「プルクルム」店長のコロンボです。こんばんは。
トマトに含まれている成分が、脂肪に効くというニュースのことを書きました。
今は非常にインフルエンザが流行っています。インフルエンザ菌に効く石けんを「プルクルム」にて激安で販売しますので、予告しておきますね。
私は日本酒が大好きです。おいしい日本酒を飲んだことのある方はたくさんいらっしゃると思いますが、古くなった日本酒を飲んだことが有るでしょうか？
私は手に入る機会があると、口にします。そして古くなった酒の味と香りを記憶しておくのです。
酒は悪くなると「ひね香」という香りがします。なんて言っていいんでしょうか。ちょっと酸っぱいような香りです。
そして口に入れると酒の旨みみたいなのは感じられるのですが、なんとも言えない香りと後に残る嫌な感じの味がします。
これを知っておくと、酒のあまり売れなくて回転せず、悪くなっている酒を出す店が分かります。ありますよ。悪い酒を出している店は。だから自己防衛するためにも機会があればやってみてください。
そこまでは良いとして、私には古酒という部類の酒に味が似ているように思うのです。
古酒は値段も割としますし、貴重品として扱われている酒ですが、酒が長期にわたって放置されてきて悪くなった酒の味に似ている気がします。いや似ています。
さすがに同じとは言わないし、飲めるのですが、あまりおいしいと思わなかった・・・
私の口がおかしいのか、古酒がたいしたことなかったのか、これからも色々呑んで確かめたいと思います！