こんばんは、農場長です。
最強寒波が日本を覆い、いつにも増して寒い12月です。同時に新型コロナやインフルエンザ、マイコプラズマ肺炎なども流行っているみたいですが、みなさん元気にお過ごしでしょうか？
弊社は本日の営業、出荷をもって2024年の仕事納めとなります。
今年は昨年と同じように秋の季節を感じることなく冬に突入し、季節外れの暑さと寒さに翻弄された1年でした。弊社も他の生産者同様、出荷品目、時期、出荷量の確保に奔走し続けた印象です。毎年楽しみにお待ちいただいている海老芋も、サイズは小さく収穫量も減少してしまい、まさかの年内終了となってしまいました。大変申し訳ございませんでした。他の葉野菜や果菜類も未だ調子は良くありません。そんな中、水耕栽培のみ比較的安定した出荷を続けていくことができました。
水耕栽培はエネルギー費や包材費、人件費の上昇で、未来が見込めない農法だと諦めかけた時期もありましたが、昨今のような気候変動に左右される時期だからこそ、その優位性を保てるのかもしれません。まだまだ諦めずに、栽培法の進歩や効率化に取り組んで、より良い商品をお取引先様にお届けできるように精進してまいります。
今年は皆様に大変お世話になりました。皆様に支えられた1年でした。ありがとうございました！来年もどうぞよろしくお願いいたします。
なお、弊社の年始は1月6日（月）から通常営業となります。
みなさま、良い年をお迎えくださいませ。
ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。
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農場長＠BIGYARD