今日も一日が始まります。
このブログが少しでも息抜きになったら幸いです。
ボリビアのラパスで久しぶりに食べたラーメン。
あれから２ヵ月も経たないうちにまたありつけるなんて。
しかもラパスのラーメンとも違う。
なんといっても、麺。
手造りだそう。
道理でうまいわけだ。
ああ、早く日本のラーメンも食べたい。
まだ、『とんこつ』に出会ってないんですよね。
バンコクとかにあったっけな？
ああ、とんこつらーめんが食べたい。
日本に帰ったら、復興への気合い入れに、
とんこつらーめんを食べるんだ。
とんこつらーめんと言ったら、
が大学時代にバイトでお世話になったラーメン屋です。
↓
「らーめんきよつき」
店長、勝手にリンク張ってすいません。
皆さんもぜひ食べてみて下さい。
っと、なんの話だっけ。
そうそう、ここイグアス移住区のラーメンも美味しいっていうこと。
この普通のお宅に見えるお店で頂ける。
このドアを見ると日本のラーメン屋に入るんじゃないかという錯覚さえおこしてしまう。
開店は１１時半なんだけど、
早く行かないと混むという情報から開店前に行くも、既にお客さんが。
日曜日限定のいなりずしも開店前に売り切れていたという。
メニューはしょうゆラーメンをはじめ、ギョウザなど、日本のラーメン屋のよう。
違うのは値段だけ。
でも土日だけの営業なので、もちろん２日間のご来店。
まずはお通し。
ビールが欲しくなるところを我慢して、
ラーメンをいただく。
じゃん。
この麺が、
うまい。
チャーシューメンには、
分厚くてプリプリのチャーシューが。
冷やし中華はじまってました。
ライス。
このつやつや感。日本米。
ごはんが少なく見えるのは、
あまりの興奮に写真を取り忘れたからと思われるだろうけど、
その通りです。
最後に、２日連続のご注文、ギョウザ。
写真で見る通り、最高にうまい。
これぞ日本のランチタイム。
で、ここからが本題。
単にラーメンがうまかったぞっていう話じゃなくて、
ヒントが沢山もらえたラーメンだったのだ。
まず、ひとつ。
ラーメン屋さんに向かう途中、
歩いていた私たちに一台の車が止まり、こう言った。
「ラーメン屋行くの？乗って行きなよ。」
私たちは一瞬躊躇してしまったのだが、
なるさんがさくっと「お願いします。」と言ってくれたので、
お世話になった。
最初、なるかよさんの知り合いなのかと思ったが、
どうやら初対面だったらしい。
その方は高校の先生だった。
この地域ではこんなことは当たり前なのだろう。
そして、行ったラーメン屋。
何人かのお母さんたちが作ってくれているのだけど、
いい意味で、まさに日本のお母さん。
地元の人達はみんな顔見知りだし、
お初の私たちにも地元の人にするのと変わらず、きさくに接してくれる。
初めて来たのに、通いなれた店のような錯覚を起こす。
この町の居心地の良さは、初めて来た人にも、
特別な人、外部者扱いしないところにあるような気がする。
何も言わずに受け入れてくれるという感覚がある。
まさにBig Family。
これはフレンドリーで親切な国との共通項でもある。
旅に出て気付いた。
実はこういう親切に慣れていなくって、
遠慮してしまったり、どうしようと思ってしまうことがあることに。
でも沢山の親切をもらって思うこと。
私たちは飛び込んでいき、全身で受け、
次は私たちがそうすれば良いのだと。
ラーメンから学ぶこと、多かったなぁ。
このラーメンはほんの一例で、こういう出来事がごろごろ転がっているのが、ここイグアス移住区。
少しはどんな町か伝わったかな。
とんこつらーめん食べたい。
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そうそう、ここイグアス移住区のラーメンも美味しいっていうこと。
この普通のお宅に見えるお店で頂ける。
このドアを見ると日本のラーメン屋に入るんじゃないかという錯覚さえおこしてしまう。
開店は１１時半なんだけど、
早く行かないと混むという情報から開店前に行くも、既にお客さんが。
日曜日限定のいなりずしも開店前に売り切れていたという。
メニューはしょうゆラーメンをはじめ、ギョウザなど、日本のラーメン屋のよう。
違うのは値段だけ。
でも土日だけの営業なので、もちろん２日間のご来店。
まずはお通し。
ビールが欲しくなるところを我慢して、
ラーメンをいただく。
じゃん。
この麺が、
うまい。
チャーシューメンには、
分厚くてプリプリのチャーシューが。
冷やし中華はじまってました。
ライス。
このつやつや感。日本米。
ごはんが少なく見えるのは、
あまりの興奮に写真を取り忘れたからと思われるだろうけど、
その通りです。
最後に、２日連続のご注文、ギョウザ。
写真で見る通り、最高にうまい。
これぞ日本のランチタイム。
で、ここからが本題。
単にラーメンがうまかったぞっていう話じゃなくて、
ヒントが沢山もらえたラーメンだったのだ。
まず、ひとつ。
ラーメン屋さんに向かう途中、
歩いていた私たちに一台の車が止まり、こう言った。
「ラーメン屋行くの？乗って行きなよ。」
私たちは一瞬躊躇してしまったのだが、
なるさんがさくっと「お願いします。」と言ってくれたので、
お世話になった。
最初、なるかよさんの知り合いなのかと思ったが、
どうやら初対面だったらしい。
その方は高校の先生だった。
この地域ではこんなことは当たり前なのだろう。
そして、行ったラーメン屋。
何人かのお母さんたちが作ってくれているのだけど、
いい意味で、まさに日本のお母さん。
地元の人達はみんな顔見知りだし、
お初の私たちにも地元の人にするのと変わらず、きさくに接してくれる。
初めて来たのに、通いなれた店のような錯覚を起こす。
この町の居心地の良さは、初めて来た人にも、
特別な人、外部者扱いしないところにあるような気がする。
何も言わずに受け入れてくれるという感覚がある。
まさにBig Family。
これはフレンドリーで親切な国との共通項でもある。
旅に出て気付いた。
実はこういう親切に慣れていなくって、
遠慮してしまったり、どうしようと思ってしまうことがあることに。
でも沢山の親切をもらって思うこと。
私たちは飛び込んでいき、全身で受け、
次は私たちがそうすれば良いのだと。
ラーメンから学ぶこと、多かったなぁ。
このラーメンはほんの一例で、こういう出来事がごろごろ転がっているのが、ここイグアス移住区。
少しはどんな町か伝わったかな。
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