昨日宣言した通り（いつの昨日だ？）、
朝のコーヒーが楽しみで楽しみで、
本当に早起きしてコーヒーを入れた
。
だって、戸棚の中にはこんなカップまで用意されてるからさー。
このコーヒーメーカーで、この豆使って～
なんて優雅な朝の時間。
さぁ、起きて！
おはようのかんぱーーい。（実際はそんなこと言うはずもない）
・・・ま、まずい。
コーヒーって苦いから苦手だったんだけど、
苦いならまだ分かるよ？苦いなら。
なぜしょっぱい？？
正直、一口でギブアップ。
歯磨きする時、うすうす気づいていたんだけど、
水道から出る水がしょっぱい。
そんなもんなのかな～と思っていたのだけれど、
旅〇さんに聞いて謎が判明。
「それ、海水だよ。」
えーーーーーーーーーーーーー！？
島ではよくあることらしい。
旅〇さんが行ったエジプトのダハブでもそうだったらしい。
海水を薄めた水が水道から出るらしい。
言われて納得。確かにしょっぱいんだよね。
だから冷蔵庫にミネラルウォーター1.5Lを毎日入れてくれてるのかなー。
あんなに心躍らせて早起きしたのに、ガックリ。
はしゃぎすぎましたわー。
と、前置きが長くなりましたが、
、今ギリシャはサントリーニ島にいます。
三日月形したアイランド。
地中海とエーゲ海に囲まれたアイランド。
新婚旅行のメッカ。
リゾートしちゃってます。
もちろん、サントリーニ入島の瞬間とか、あの街並みを見た瞬間とか、
書きたいこと、伝えたいことはたーーーっくさんあるんだけど、
まずはこのことを書かせて下さい。
昨日のブログの続き。
の胃袋をグワシっとつかんで離さない。
ここサントリーニ島で三たび合流した旅〇のお二人。
シェフ拓氏。
助手修氏。
ちょっとだけ手伝う。
二つのコンロを巧みに使って、
出来上がったのはコレだ！！！
フレッシュトマトを使った、トマトリゾット
修さん絶賛のクリームパスタ
※注 写真の100倍美味しいと思ってください。
早く食べたくて食べたくて、写真がおろそかになってしまいました。。
もしもが作るとしたらパスタorリゾット。
両方同時になんてとても無理ーー。
でも拓さんは違う。どっちもできるよ～と快諾。
そして、本当に二種類作ってくれました。
しかも大食いのためにかなーーり、量多めで。笑
いつもは食べた時のリアクションまで写真に撮るんだけど、
それも忘れる位、ガッつかせて頂きました( ´艸｀)
でね、本当にビックリしたんだけど、
本当に美味しい！！！
リゾットはフレッシュトマトの酸味がいい感じで、
チーズも入っているのに意外とあっさり。
どんどん食べられる。飽きない。
クリームパスタはめちゃ濃厚。
パスタだけで食べるのがもったいない位。
リゾットにかけたり、パンに付けても美味しいだろうな～。
でも、修さんいわく、もっと食材が揃ったら、
もーーーっと美味しいらしい。
え！？これ以上！？
お世辞でも何でもなく、こんなに美味しいパスタが自分で作れたら、
外食なんて出来なくなるんじゃないでしょうか。
高いお金出して、あんまり美味しくないとガッカリ度がはんぱじゃない。
次の日お店で食べたカルボナーラもとても美味しかったけど、
拓さんのクリームパスタの方が正直美味しかった( ´艸｀)
はいつもパスタソースを買っていたけれど、作った方が美味しいんだね。
前にSEIGEN君に作ってもらった時も教えてもらったし、
拓さんの技を目と舌で覚えたので、これからは作ってみよう。
・・・と思う。（かなり弱気）
そして、次の日。
この日も快晴で島一周して、最高の一日だったんだけど、
この話題から。
今日の晩御飯は・・・
卵とじ丼！！
コレに
コレかけるの
ランチを食べたのが遅かったので、軽めに・・・なんて言ってたのだけど、
こちらもペロリ。笑
やっぱり、日本人は出汁でしょっ！！！
と、再確認した夜でした。
拓さん、修さん、本当にありがとうございました。
どこまでも一緒について行きたいくらいです・・・
そして、一足先に旅〇さんはサントリーニ島から出航。
残った食材を残してくれて・・・
どうする、。
この食材とキッチンを使いこなせるのかっ！？
サントリーニにいるのにまだ一回も
海の写真も街の写真も載せてないという。笑
だって、美味しいモノ優先でしょーーー
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今日は何位かな？？いつもありがとうございます！！
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朝のコーヒーが楽しみで楽しみで、
本当に早起きしてコーヒーを入れた
。だって、戸棚の中にはこんなカップまで用意されてるからさー。
このコーヒーメーカーで、この豆使って～
なんて優雅な朝の時間。
さぁ、起きて！
おはようのかんぱーーい。（実際はそんなこと言うはずもない）
・・・ま、まずい。
コーヒーって苦いから苦手だったんだけど、
苦いならまだ分かるよ？苦いなら。
なぜしょっぱい？？
正直、一口でギブアップ。
歯磨きする時、うすうす気づいていたんだけど、
水道から出る水がしょっぱい。
そんなもんなのかな～と思っていたのだけれど、
旅〇さんに聞いて謎が判明。
「それ、海水だよ。」
えーーーーーーーーーーーーー！？
島ではよくあることらしい。
旅〇さんが行ったエジプトのダハブでもそうだったらしい。
海水を薄めた水が水道から出るらしい。
言われて納得。確かにしょっぱいんだよね。
だから冷蔵庫にミネラルウォーター1.5Lを毎日入れてくれてるのかなー。
あんなに心躍らせて早起きしたのに、ガックリ。
はしゃぎすぎましたわー。
と、前置きが長くなりましたが、
、今ギリシャはサントリーニ島にいます。三日月形したアイランド。
地中海とエーゲ海に囲まれたアイランド。
新婚旅行のメッカ。
リゾートしちゃってます。
もちろん、サントリーニ入島の瞬間とか、あの街並みを見た瞬間とか、
書きたいこと、伝えたいことはたーーーっくさんあるんだけど、
まずはこのことを書かせて下さい。
昨日のブログの続き。
の胃袋をグワシっとつかんで離さない。ここサントリーニ島で三たび合流した旅〇のお二人。
シェフ拓氏。
助手修氏。
ちょっとだけ手伝う。
二つのコンロを巧みに使って、
出来上がったのはコレだ！！！
フレッシュトマトを使った、トマトリゾット
修さん絶賛のクリームパスタ
※注 写真の100倍美味しいと思ってください。
早く食べたくて食べたくて、写真がおろそかになってしまいました。。
もしも
が作るとしたらパスタorリゾット。両方同時になんてとても無理ーー。
でも拓さんは違う。どっちもできるよ～と快諾。
そして、本当に二種類作ってくれました。
しかも大食い
のためにかなーーり、量多めで。笑いつもは食べた時のリアクションまで写真に撮るんだけど、
それも忘れる位、ガッつかせて頂きました( ´艸｀)
でね、本当にビックリしたんだけど、
本当に美味しい！！！
リゾットはフレッシュトマトの酸味がいい感じで、
チーズも入っているのに意外とあっさり。
どんどん食べられる。飽きない。
クリームパスタはめちゃ濃厚。
パスタだけで食べるのがもったいない位。
リゾットにかけたり、パンに付けても美味しいだろうな～。
でも、修さんいわく、もっと食材が揃ったら、
もーーーっと美味しいらしい。
え！？これ以上！？
お世辞でも何でもなく、こんなに美味しいパスタが自分で作れたら、
外食なんて出来なくなるんじゃないでしょうか。
高いお金出して、あんまり美味しくないとガッカリ度がはんぱじゃない。
次の日お店で食べたカルボナーラもとても美味しかったけど、
拓さんのクリームパスタの方が正直美味しかった( ´艸｀)
はいつもパスタソースを買っていたけれど、作った方が美味しいんだね。前にSEIGEN君に作ってもらった時も教えてもらったし、
拓さんの技を目と舌で覚えたので、これからは作ってみよう。
・・・と思う。（かなり弱気）
そして、次の日。
この日も快晴で島一周して、最高の一日だったんだけど、
この話題から。
今日の晩御飯は・・・
卵とじ丼！！
コレに
コレかけるの
ランチを食べたのが遅かったので、軽めに・・・なんて言ってたのだけど、
こちらもペロリ。笑
やっぱり、日本人は出汁でしょっ！！！
と、再確認した夜でした。
拓さん、修さん、本当にありがとうございました。
どこまでも一緒について行きたいくらいです・・・
そして、一足先に旅〇さんはサントリーニ島から出航。
残った食材を残してくれて・・・
どうする、
。この食材とキッチンを使いこなせるのかっ！？
サントリーニにいるのにまだ一回も
海の写真も街の写真も載せてないという。笑
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