みなさんこんにちは
５月１３日水曜日は
私 休みでした
しかぁーし
毎度そうなんですが
自分の休みって 休みのようで休みじゃなくて
普段間に合わないこととか
出来ないことを やったり
家族の用事で 時間を使ったり
結局 自分だけのために使える時間って
なかなかできないんですよね
それも
家族がいるからでのこと
いないことなんて 想像もできないし
いなかったらなんて 思わないし
いるから 頑張れるところもあるし
ある意味 それは 贅沢な悩みだと
受け止めています
そんな我が家の １３日水曜日の夕ごはんは
ごはん
みそ汁
（わかめ 豆腐）
鶏南蛮
（鶏むね肉 調味料）
タルタルソース
（ゆでたまご らっきょう きゅうり 調味料）
リーフレタス きゅうりの千切り トマト
たけのこのお刺身
鶏皮おろしポン酢
鶏南蛮は
各自が食べるときに完成させました
鶏むね肉が お安いのでそちらで作りましたが
我が家は やっぱり 鶏もも肉のほうが
好きなようです
たけのこのお刺身は
今度は
旦那ちゃんの会社の Ｎ澤さんちの旦那さんが
仕事終わりで たけのこ採りにでかけて
とったままを 前日に届けてくれました
実家で暮らしていた時に
朝採れのたけのこを 朝下さり
それを午前中のうちに茹でて
お昼ごはんの時には
たけのこの穂先のほうを
わさびしょう油で食べることが
よくありました
それを再現したんですが
少しえぐみが 出てしまっていました
それでも おいしかったですよー
今年は
たけのこに 縁があります
ありがたいです
みなさんの夕ごはんの献立に迷ったときに
少しでも お役にたてたのなら と思っております
今日も 来て下さって 本当にありがとうございます
