みなさんこんにちは
１２月２日月曜日は
週のはじまり 月曜日
久しぶりに お日様が出てきてくれました
この季節には 貴重なお日様です
やっぱり 晴れている 日が差しているって
それだけで イイ感じ
鉛色の雲は 気分まで下げているような気がします
どこかで見たけれど
ウチ県民って
どうやら この季節
雨や雪が降っていなければ 晴れてる！
って言う人も 多いとか？
ホントは
雨がやんでる 雪がやんでる だけなのに
降ってなければ 晴れてる
なんだって
なんか おもしろいよね
そんな我が家の ２日月曜日の夕ごはんは
ごはん
大根と豚肉の和風スープ
（豚肉 大根 えのき たまご ほうれん草 長ねぎ）
グリーンサラダ
（サニーレタス きゅうり トマト）
エビマヨ
（えび ウインナー）
グリーンサラダのトマトは
カットした後 オリーブオイルで和えてあります
それをのせて
私は サラダのうまたれ を
娘ちゃんは コーンドレッシング をかけて
食べました
エビマヨは
お昼に見たテレビで 鶏マヨをやっていたんです
それも 簡単に作っていました
そしたら なんとなく食べたくなって
えび と あらびきじゃないウインナー で作りました
ソースは
マヨネーズ と トマケチャ と スィートチリソース を
あわせて作っていたので
真似して作りました
そのソースが 美味しくて
和える前に いっぱい味見してしまいました＾＾；
みなさんの夕ごはんの献立に迷ったときに
少しでも お役にたてたのなら と思っております
今日も 来て下さって 本当にありがとうございます
