みなさんこんにちは＾０＾
朝から
みぞれ降るウチ地方です みなさんのところはいかがでしょうか？
昨日夜の
テレビのニュースでは 東京方面大雪注意報が発令中って伝えていましたね
どうだったんでしょう？
そのニュースを見てて・・・
あ（あにクン）；大雪注意報ってどれくらいなんだろう？
ち（おチビ）；
雪だるまできるかなぁ～～～？
お（弟クン）；
スキーできるくらい？
だ（旦那様）；５センチ降ったらマヒするよ～～～
ち；「マヒ」って？
私；
車も
バスも
電車も動かなくなるっていうこと・・・
あおち；え゛っ マジ～～～
そんなんで？？？
私；だって むこうは雪国仕様じゃないんだもん
お；そういえば 電車の下に雪よけ付いていないもんね
あおち；そうなんだぁ～～～ 大変だね～～～
雪国育ちに慣れてきたウチの子供達にしては そういう方が新鮮に感じるようです
昨日 心友の
ｂｌｏｇに
「一昨日
車のフロントガラスが凍結していたから 暖気運転で溶かしたら２０分かかった」
って
「旦那様」と２人で見てた・・・
「水か ぬるま湯かければ すぐに溶けて見えるのにね～～～」
って 言ってた・・・
そういうのに慣れている私たち・・・
「どうすればいいか」
＝
「水か ぬるま湯をかければ溶けて見えるようになる」
ってことが日常生活で学習されている・・・
そういう生活に慣れていないと わからないんだなぁ～～～って感じた
そういう 「生活の知恵」 って大切なんだなぁ～～～って思った
きっと 私もわからない「生活の知恵」って沢山あるんだと思う・・・
社会人になりたての頃 今より若かった私は
「また いつもと同じこと言ってる
」
って スルーしていた 上司の言葉
「毎日が勉強だね
」
っていう言葉が 今になってものすごく共感できるようになった・・・
うん 確かに「毎日が勉強」です・・・○○さん
そんな昨日の我が家の夕ご飯は～～～
少し材料が足りなく
別の買い物に出たついでに
買い物してきました
￥１３６９
を使って 作ったのは・・・
メニュー）
ご飯
カレー汁
まぐろ山かけ
蒸しタラのフレッシュトマトソースかけ
で ￥１０００弱でしょうか？
では作ります
ご飯を炊いて～～～
前日の ドライカレーの残りに
人数分の水を足して煮て沸騰したところに さいの目に切った豆腐を入れて
味が薄かったら 顆粒のコンソメをくわえて作った カレー汁です
次は
買ってきたまぐろと
戴いた長いもで
まぐろの山かけを作ります
長いもは 皮をむいてすりおろします
まぐろは １センチ角の角切りにします
器に
すりおろした長いもの上に
まぐろをのせて盛り付けます
食べる直前に
しょう油 適量を入れて
ガーっと混ぜて出来上がりです
そのまま食べてもよし ご飯の上に乗せて「まぐろ山かけごはん」にしてもよし・・・で食べました
タラと トマト１個と きゃべつの葉５枚を使って
蒸しタラのフレッシュトマトソースかけ を作ります
①トマト １個の皮をむき ヘタを取り除いたら 縦に５ミリ程度の厚さに切りわけ
種を取り除いて みじん切りにします
ボウルに入れて あれば クレイジーソルト・少量（なければ塩・こしょう少量）と
顆粒コンソメ・小さじ１／４ と バジルの粉末（なければパセリの粉末）少量を入れて
混ぜておきます
③きゃべつ５枚は 芯を取り除いて根元の方から巻いて千切りにします
耐熱容器に入れてラップをし 電子レンジ ５００ｗで２分３０秒加熱します
（電子レンジによっては時間が異なりますので調整してください）
④タラを耐熱容器に並べ
クレイジーソルト 少量と
（なければ塩・こしょうで代用してください）
酒 小さじ１を １切れに１杯ずつかけて
ラップをふわっとかけて
電子レンジ ５００ｗで ７分加熱します
（電子レンジによっては時間が異なりますので調整してください）
⑤皿にきゃべつを丸く盛り付け
真ん中に④のタラを崩さないように汁ごと盛り付け
最後に①のトマトを盛り付けたら出来上がりです
みなさんの 今晩の夕ご飯の献立に迷ったらいかがでしょうか？
今日もご訪問ありがとうございます＾０＾
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