チョコレートが食べれない。
お菓子の売り場を素通り……。
ちょっと前にも書いた気がする……。
けど！！
また気付いてしまった……。
雪の宿が食べたくなくなった。
正確には、
食べていたら感じてしまった！
……人工甘味料を。
雪の宿は
小さな子どもたちからお年寄りまで
結構人気……。
私も、
アイシングはふつうの砂糖って
思っていた節があり、
これは食べても大丈夫よね、
甘さも違和感無いし。
……な～んて思ってた。
そしたら！！
Σ(O_O；)
うわわわわわ～～～
ヘ(゜ο°;)ノ
この甘さは……(;゜∇゜)
人工甘味料……(;゜∇゜)
って、味覚が反応してしまった。
またひとつ、
食べることが出来ないお菓子が
増えてしまった瞬間でした。
そんな私、
カレーには
市販のルーは入れなくなりました。
カレー粉は少し入れるけど、
ほとんどスパイスで
仕上げるように、頑張ってます。
市販のルーはね、
油分がすごくて
舌触りがすごく抵抗があります。
そして、
仕上げに
ココナッツミルクを入れると……
スパイスの香りが
ほどよくまろやかになって、
ホントにホントに
美味しくなります。
……とは言え
まだまだ知らないことだらけ。
それに、
インドが故郷のお友だちが作る
めっちゃ美味しいカレーには
まだまだ程遠いのですよ。
これからは、
身体が喜ぶような
そして
自分の味覚が喜ぶような
そんなものを食べたいなぁと思います。
また、カレー作ろ～。