Codi風なんちゃって簡単おもてなし！
だんなの両親が帰るちょうど二日前、さすがに２週間にもわたる休暇でお腹もお財布もちょっと疲れ気味な義理の父母。
久々の家庭料理を食べさせてあげようと夕飯に招待してみた。
といいつつもやっぱり田舎出身のアメリカ人、あまり変わったものは口にしてくれない。
本当、日本人だったらお鍋とかおとうふとかうどんとかお腹にやさしいもの作ってあげるんだけど．．．。
っということでまたいつものお得意のタコスに決定。
でもちょっとパーティーっほくアレンジしてみた。
アメリカ人に作ってあげる献立を考えている時、アジア系、シーフード系が苦手な人がいる場合、メキシカンっぽい料理を作ると大抵の人は喜んでくれる。
ハワイではあまりまだその経験はないが、アメリカ本土に住んでいた頃は都会の人から田舎の人、お金持ちでなんでも食べ慣れた人、田舎育ちで自分の生まれた町から一度も出たことがない人などさまざまな人々と出会った。
そんな時でも家でみんなでわいわい手巻き風タコスを作ると大抵の人は喜んで食べてくれた。
セルフサービスだから嫌いなものは私の気持ちを傷つけずに避けたりして自分で巻き巻き出来るっていうのが良かったのかな？
コーンとブラックビーンズ
牛肉とタマネギのライム風味（塩、胡椒で味付けて軽くいためる、最後にライムをかけて）
手作りピコ デ ガヨ（トマト、タマネギ、ハラペーニョ、シアントロをみじん切りにしてライムと塩で和えたもの）
メキシカンにはなくてはならない。
それにサーモン大好きな子供たちのためにサーモンのライム＆シアントロ風味
薬味代わりにサワークリーム、サルサソース、ブラックオリーブ
これでタコスのネタは準備完了。
この具を自分で取ってコーントルティーヤに巻いて食べる
いただきます！
あっそういえばワインを開けたの忘れてた。
甘いワインの大好きな義理の母のためにグバツマイナー。たぶんドイツ語だと思うけど発音が難しい．．．
私はこれをGワインと呼ぶ。
甘くて、フルーティでワイン初心者へおすすめ。
日本でみるようなタコスとはずいぶん違うようにみえると思うがこのタコス、私本当のメキシコ人のおばちゃん直伝である。
彼女曰く、本当のメキシカンはタコベルとは似ても似つかない。
アメリカンは何にでもチーズとかサワークリームとかのFatを入れ過ぎ！！だと．．．ちょっと納得。
それで私風にシンプルな素材をおいしく味わえるように加工食品ぬきのタコスを作り始めた。
うーんこの日も義理の父母、とっても喜んでくれて完食！！！！
ごはんって外でみんなでわいわい楽しく食べるとなんでもおいしいね。
いつものことながらごちそうさま。
マハロ
久々の家庭料理を食べさせてあげようと夕飯に招待してみた。
といいつつもやっぱり田舎出身のアメリカ人、あまり変わったものは口にしてくれない。
本当、日本人だったらお鍋とかおとうふとかうどんとかお腹にやさしいもの作ってあげるんだけど．．．。
っということでまたいつものお得意のタコスに決定。
でもちょっとパーティーっほくアレンジしてみた。
アメリカ人に作ってあげる献立を考えている時、アジア系、シーフード系が苦手な人がいる場合、メキシカンっぽい料理を作ると大抵の人は喜んでくれる。
ハワイではあまりまだその経験はないが、アメリカ本土に住んでいた頃は都会の人から田舎の人、お金持ちでなんでも食べ慣れた人、田舎育ちで自分の生まれた町から一度も出たことがない人などさまざまな人々と出会った。
そんな時でも家でみんなでわいわい手巻き風タコスを作ると大抵の人は喜んで食べてくれた。
セルフサービスだから嫌いなものは私の気持ちを傷つけずに避けたりして自分で巻き巻き出来るっていうのが良かったのかな？
コーンとブラックビーンズ
牛肉とタマネギのライム風味（塩、胡椒で味付けて軽くいためる、最後にライムをかけて）
手作りピコ デ ガヨ（トマト、タマネギ、ハラペーニョ、シアントロをみじん切りにしてライムと塩で和えたもの）
メキシカンにはなくてはならない。
それにサーモン大好きな子供たちのためにサーモンのライム＆シアントロ風味
薬味代わりにサワークリーム、サルサソース、ブラックオリーブ
これでタコスのネタは準備完了。
この具を自分で取ってコーントルティーヤに巻いて食べる
いただきます！
あっそういえばワインを開けたの忘れてた。
甘いワインの大好きな義理の母のためにグバツマイナー。たぶんドイツ語だと思うけど発音が難しい．．．
私はこれをGワインと呼ぶ。
甘くて、フルーティでワイン初心者へおすすめ。
日本でみるようなタコスとはずいぶん違うようにみえると思うがこのタコス、私本当のメキシコ人のおばちゃん直伝である。
彼女曰く、本当のメキシカンはタコベルとは似ても似つかない。
アメリカンは何にでもチーズとかサワークリームとかのFatを入れ過ぎ！！だと．．．ちょっと納得。
それで私風にシンプルな素材をおいしく味わえるように加工食品ぬきのタコスを作り始めた。
うーんこの日も義理の父母、とっても喜んでくれて完食！！！！
ごはんって外でみんなでわいわい楽しく食べるとなんでもおいしいね。
いつものことながらごちそうさま。
マハロ
うちの次女ズーイ
みなさんご紹介遅れましたが我が家の次女で９月生まれの７ヶ月フレンチブルドッグの ズーイです。
クリスマスの日にパパへプレゼントとしてうちへやってきました。
ちょっと気が強くて甘えん坊
お兄ちゃんとお姉ちゃんが大好き
ひょうきんな表情は誰をも幸せな気持ちにしてくれます。
癒されるんだよな。
これからもちょくちょくブログに顔を出すと思いますのでどうぞよろしくお願いします。
マハロ
クリスマスの日にパパへプレゼントとしてうちへやってきました。
ちょっと気が強くて甘えん坊
お兄ちゃんとお姉ちゃんが大好き
ひょうきんな表情は誰をも幸せな気持ちにしてくれます。
癒されるんだよな。
これからもちょくちょくブログに顔を出すと思いますのでどうぞよろしくお願いします。
マハロ
夫婦で久々デート in California Pizza Kitchen
なんとも義理の父母は私たち夫婦がいろいろと計画を立てて彼らのバケーションに貢献したことに感謝してくれたのか２週間中ではじめてベビーシッターをしてくれることになった。
最後に夫婦だけで出かけた日のことなんて覚えてない．．．．．。いつだったけ．．．
うーん、何をしよう？
映画にでも行く？
でも見たいのやってないし．．．
こういう時に限ってないんだよね。
うーん、うーんとうなったあげくシンプルにお食事ってことに決まった。
カリフォルニアピザキッチン！
カジュアルでちょっとセンスのいい感じの軽いお店で子供たちを連れてよく訪れる。
うちから近いし、いきなりのお出かけだったからどこでもふたりでゆっくりごはんできれば満足ってことで
ここに決定！
だんなはビールで私はアップルベリーサングリアでまずは乾杯
それからアペタイザーにトルティーヤ春巻き。地中海風味、タイチキン、それとメキシカン風と三つのフレーバーがあって選ぶことができる。
私はこれが大好きでこれを食事代わりにいただくこともある。
彼の注文したチキンのチポートレソース味のピリ辛ピザ。
だんな曰く、キッズが一緒の時はこんな辛いピザは注文できないから．．．だって。
ふーん、パパやっぱがまんしてるとこあるんだ．．．。
私が頼んだのはクラブケーキ（かにコロッケって感じかな、でもおジャガははいってないよ）のサウスウエスタン風。
私はコーンとブラックビーンズが大好きでこのカニとのマッチングもけっこうおいしい。
さっそく家でも試してみようかな。
ちなみにこのお皿はアペタイザーのサイズ。
やっぱアメリカってなんでも量が多くて残しちゃうのもったいないよ．．．。
いつもは私は注文せずにだんなとキッズのお皿から分けて食べたり、私とだんなだけ注文してそれをキッズに分けたり。
だから久々に夫婦二人でテーブルで忙しくすることなくゆっくりと食事を楽しめたように思う。
こういう時間って必要だよね。
今日もおいしく完食。
また行けるといいね。
ごちそうさま。
マハロ
最後に夫婦だけで出かけた日のことなんて覚えてない．．．．．。いつだったけ．．．
うーん、何をしよう？
映画にでも行く？
でも見たいのやってないし．．．
こういう時に限ってないんだよね。
うーん、うーんとうなったあげくシンプルにお食事ってことに決まった。
カリフォルニアピザキッチン！
カジュアルでちょっとセンスのいい感じの軽いお店で子供たちを連れてよく訪れる。
うちから近いし、いきなりのお出かけだったからどこでもふたりでゆっくりごはんできれば満足ってことで
ここに決定！
だんなはビールで私はアップルベリーサングリアでまずは乾杯
それからアペタイザーにトルティーヤ春巻き。地中海風味、タイチキン、それとメキシカン風と三つのフレーバーがあって選ぶことができる。
私はこれが大好きでこれを食事代わりにいただくこともある。
彼の注文したチキンのチポートレソース味のピリ辛ピザ。
だんな曰く、キッズが一緒の時はこんな辛いピザは注文できないから．．．だって。
ふーん、パパやっぱがまんしてるとこあるんだ．．．。
私が頼んだのはクラブケーキ（かにコロッケって感じかな、でもおジャガははいってないよ）のサウスウエスタン風。
私はコーンとブラックビーンズが大好きでこのカニとのマッチングもけっこうおいしい。
さっそく家でも試してみようかな。
ちなみにこのお皿はアペタイザーのサイズ。
やっぱアメリカってなんでも量が多くて残しちゃうのもったいないよ．．．。
いつもは私は注文せずにだんなとキッズのお皿から分けて食べたり、私とだんなだけ注文してそれをキッズに分けたり。
だから久々に夫婦二人でテーブルで忙しくすることなくゆっくりと食事を楽しめたように思う。
こういう時間って必要だよね。
今日もおいしく完食。
また行けるといいね。
ごちそうさま。
マハロ