今夜のおかずの一品は、ちょっと工夫したものです。
春巻きを作ろうと、用意していた材料ですが、いつも春巻きは、油で揚げるので、どうしてもカロリーが高くなってしまう。
食事に気をつけるのは主婦の務めと、炒めた春巻きの具にしっかり目に味をつけて、それを春巻き皮に包んで揚げる所を、今夜はなんとレタスでくるんで食べる事にしたんです。
これがとってもさっぱりして美味しく、私的には大ヒットでした。
ドライカレーの具をレタスにくるんで食べるのと同じ感じです。
中華っぽくて、すごい美味しかったです。
ちょっぴり、手抜きにもなるし、一石二鳥です。
おためしあれ。