この頃、特に寒く、我が家ではお鍋が大活躍！
簡単、美味しい、暖まる、たくさん食べられる！いい事ずくめ。
我が家の時間が無い時のお助けお鍋、簡単レシピを教えちゃいます。
☆もやしニラ鍋
材料 もやし、ニラ、豚薄切り肉、にんにく一かけ、インスタントラーメンの麺だけ
お鍋に出し汁を入れる。そこににんにくを一かけいれる、次におしょうゆで味をつける。
そこに豚肉、もやし、ニラをいれる。
煮立ったら、食べる。具を楽しんだら、そのおつゆの中にインスタントラーメンを入れて〆！
☆豚と大根のお鍋
材料 豚薄切り肉、お大根、豆腐、ポン酢、お薬味
お鍋に昆布でだしをとる。そこにピーラーで薄くした大根を入れ、豆腐、豚薄切り肉も入れる。
しゃぶしゃぶの要領で軽く火がとおったらポン酢でいただく。
大根て旬だけど、こんな食べ方をすると、たくさん食べられて、以外に美味しいです。
超簡単です。
帰るのが遅かったり、家族で出かけて、大急ぎでご飯の支度しなきゃという時には本当に簡単で早いから助かります。
お鍋って、いろんな取り合わせで楽しめるから、新しいオリジナルのお鍋を研究するのって楽しいです。
知人でお鍋の夕食の時に夫婦喧嘩が始まって、奥さんがだんなさんの携帯をお鍋に放り込んだって話があるけれど、さすがに携帯のお鍋はだめですよね。