ピッツァまん

ピザまんじゃないです、ピッツァまんです。
肉まん作りに成功したので、別バリエーションに挑戦しますた。

中身の材料
カットトマト缶
オリーブオイル
玉ねぎ
コーン缶
ソーセージ
塩・こしょう
オレガノ（これ重要！！）
ピザ用チーズ

１．玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
　　オリーブオイルは、イケメンだけに使用を許されたものではありません。
　　ブサメンである自分も使います。
　　

２．玉ねぎを炒めたところにトマト缶を入れて、塩コショウで味付けします。

３．水分が飛ぶまで煮詰めて、ちょうど良い具合になったらオレガノを入れます。
　　オレガノはスパイスの一種で、これをいれるとトマトソースが一気に
　　ピザソースっぽくなります。　　

４．ソーセージを薄切りにしたものとコーンをピザソースの中に放り込みます。

５．あらかじめ発酵まで済ませておいた記事に４とチーズを包みます。

６．蒸して完成！！

市販の物とはちょっと違いますが、かなりうまいです。

市販品に比べると、まんじゅうの生地が固いです・・・
あとピザソースに化学調味料が入ってない分、人によっては
物足りないかもしれません。
チーズは圧倒的に手作りの勝ちです！！
値段は・・・ほぼ変わらず(;^_^A

理系女子

昨日はうちの会社が管理している施設で、新しく導入する機械の試験がありますた。
電気的な基準をクリアしているかどうかの試験です。
うちの会社は電気設備の保守を保安協会に委託しているのですが、
保安協会からやってきた技術者の一人が20代前半であろう女性だったのです。

・・・いやあ、なぜこの業界を選んだのでしょうか？解せませぬ・・・
他にももっと職業はありますよ。

この業界は男９９９：女１の世界です。
いわゆる３K職場のひとつです。真夏の暑い時期でも工事や保守は行われます。
真冬の北国もまた然り。
職人さんは荒っぽい人が多いです(;^_^A
設備の操作を間違ったり、重機使用の際にちょっと注意力が欠けると
場合によっては文字通り死にます

休み少ないです、給料は会社次第ですが・・・

ちょっと下に単語を列挙してみます。
=====================================================
オームの法則・フレミング左手の法則・三相３線回路・
サイン、コサイン、タンジェント・富士川が境目・
フリップフロップ・BWR・npn型トランジスタ・ポリ塩化ビフェニル・
シーケンス制御・自家用電気工作物・リングスリーブ・IEEE・・・
=====================================================

これらの言葉に反応してしまった女性の皆さん、
何かを直感的に感じ取ってしまった方・・・
この業界は辛いですよ。考え直すのは今のうちです。

それでももし、強い意志があるのなら・・・
自分は理系女子を歓迎します。
一緒に電気技術を極めていきましょう！！

肉まん

冬の定番の軽食、肉まん。
自家製に挑戦してみようかと思います。

材料
まんじゅう
薄力粉・・・200グラム
強力粉・・・100グラム
砂糖　・・・小さじ１
塩　　　・・・ひとつまみ
水　　　・・・150cc
ドライイースト　・・・小さじ１または小分け1袋

中身
豚挽き肉・・・適当
干ししいたけ（生だと出汁がとれません

）・・・適当
玉ねぎ・・・適当
たけのこ・・・適当

てか、中身は自分で調節してください。
餃子の中身の要領で味を付ければ（せうゆ、牡蠣ソース）いいです。
料理の分量は、長く作ってれば大体わかります。
説明するほどの技術は無いので、くわしく知りたい方は
クッ○パ○ドや、キ○ー○ー３分○ッキ○グを見るなり
料理本を図書館で借りてくださいm(_ _ )m

無責任ですいまそん。。。

１．生地をこねます。まんじゅうの材料を入れてこねます。その後、オーブンの
　　発酵モードで発酵させます。