お仕事で愛知県豊田市にお邪魔した際に主宰者の肩から連れて行って頂いた、居酒屋「道楽」さんのたまらない逸品をご紹介します。
それも地元に根付いた食材を使ってですから、あっぱれというしかありません。
この地の新たな名物になり得るものだと思いました。
あれはいい、おれは美味い♪
はい、左様なり♪
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