その謂れは…
７をレンゲに11を２本の箸に見立てたことと、日本人で初めてラーメンを食べたとされる水戸光國の誕生日でもあることらしい。
そこで我が家でもラーメンをつくってたべようということになり、長男に
｢ちょっと変わり種のラーメンをつくるか｣
と話し掛け…
清志:｢ホワイトソース仕立てで、魚介類とか キ ムチ、春菊を入れようと思う｣
長男:｢それ、うちのシチュー鍋に
麺入れただけじゃね？｣
清志:｢いやいや、あんなにとろみのない
ちゃんとしたスープを作るんだよ｣
長男:｢ほう｣
清志:｢そして麺もパスタを使おうと思ってる｣
長男:｢それはもうスープパスタじゃね？｣
清志:｢パスタは煮込むほど茹でて
柔らかくして使うからパスタじゃないさ｣
長男:｢パスタはアルデンテでいいよー｣
清志:｢それじゃスープパスタじゃん｣
長男:｢最初からそう言ってんじゃん｣
清志:｢わかったよ、じゃあ中華麺使うよ、
そしたらラーメンだろ？｣
という、実のない会話の後に作ったのがこれです。
鶏のチャーシューも自分で作りました。
むね肉にフォークでしこたま穴をあけて、みりんと酒と醤油と水に漬け込みレンジでチンしただけですが…
結論からいうと、これがまあまあイケました。
｢また食べたい｣
とか
｢誰かに食べさせて感想を聞きたい｣
というレベルではありませんが、まあまあイケれば上等ですよ。
長男はスープも飲み干してましたからね。
それに…
間違いなくラーメンだったでしょ？
はい、左様なり♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ビッグダディモバイル 】
日記更新「春も終わり」
http://www.bigdaddy-mobile.com
こまめに更新中
【リラクゼーションの予約】
09048314884(非通知には対応しません)
this-is-who-i-am@docomo.ne.jp
ビッグダディ LINEスタンプ
第一弾 http://line.me/S/sticker/1080588
第二弾 http://line.me/S/sticker/1297852