那須塩原で入った喫茶店が秀逸でした。
お店の雰囲気もいいのですが、だけではなくまあいろいろいい感じでしたよ。
まずはカフェオレを淹れてくれる時の、この
パフォーマンス………
この高さから注いで見せてくれます。
ちょっと見えにくいですが、左右からコーヒーとミルクが注がれています。
そして感激したのがこのチーズケーキです。
「美味しい」とされるチーズケーキの中には、往々にしてチーズのインパクトだけになりがちのものもあります。
「っていうか、チーズだろ」
と言いたくなります。
このチーズケーキは正当派でありながら、生地とのバランスもよく濃厚に仕上がっています。
(無警戒な表情でチーズケーキを頬張る48歳)
そのうえで飲んだブレンドの、あの香りのたかさでありながらの喉ごしの柔らかさ……
水道水では出せない包容力ですね。
(間接照明をカップの真ん中に………)
このお店は吾輩の「那須塩原の記憶」から外せないもののひとつとなりました。