〜レッスンしました〜
パン・ド・ジェーヌ
ジェノバのパン、の意味を持つ、伝統焼き菓子。
アーモンドパウダーと発酵バター、香り付けにラム酒。
見た目地味ですが、
じんわり美味しい、素朴な焼き菓子です。
講師の私も、大好きでーす
チーズとアーモンドの塩味のクッキー
イルプルーの人気焼き菓子。
ビアンドレでも、美味しい！と、お客様や生徒さんからの声、聞こえます！
ワインのお供にしたい、贅沢なクッキーです
キャラメルバナナショートケーキ
キャラメルのショートケーキ
ほろ苦クリームと甘いバナナが合いますよ
親子レッスンでいらした、小さい女の子が
楽しそうでした
栗のパウンドケーキ
newレッスンでした、こちらもイルプルーのレシピです
秋ですから、栗、芋、かぼちゃ、りんごのお菓子、魅力的ですね
マロングラッセ、マロンペーストの入った、
リッチなパウンドケーキです
紅茶のクッキー
香りが命！の紅茶を、クッキーに…
茶葉はやはり、アールグレイを選びます
そして、大事なバニラエッセンスも忘れずに
サックサクの紅茶クッキーになりました
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いつも皆さまのリクエストで
いろんなスイーツレッスンを
させて頂いています
回数を重ねる事で、レシピの完成度が上がり
様々な生徒さんにレッスンする事で
また更に
失敗しにくい作り方に 修正されて行きます
簡単なお菓子から
ちょっと難しいお菓子まで
皆様のご希望に合わせてレッスンしています
今後も、宜しくお願い致します