大阪府 京橋 「ぼちぼち」

大阪府　京橋　「ぼちぼち」

大阪府　JR京橋下車、JR大阪城北詰下車、徒歩7分。

京橋と大阪城北詰の間ぐらいに位置する。以前当ブログで紹介した「よし春」の店主さんが修業したお店だ。

元プロボクサーという変わり種だ。

こちらの店主さんの心意気というのかやる気が大好きだ。

こちらのお店の仕込みは早い。市場から帰ってきたら一気に仕込みに入る。他のお店がそろそろ仕込みをという時間には、準備万端整えている。

予約難関なのに何とかして入れてくれようとする。

少しでも多くの人に美味しいお料理を食べてもらいたい、ぼちぼちでゆっくりなごんで欲しいと本気で考えている。そんな店主さんだ。

こちらのお店が新しいのは移転をしてきたからだ。移転した理由が「暖簾をあげたかった」からとの事。こういう心意気に惚れこむんだよね、私は。

ビール

お通し

口美鯛のお刺身

煮凝り

水ナスと蓮根の山葵みそ焼き

鱧雑炊

白身が好きと言ったら口美鯛が出てきた。煮凝りが好きと言ったら出てきた。

水ナスと蓮根の山葵みそ焼きが美味しかった。鱧雑炊で元ボクサー店主さんにノックダウン。ボクサーやめてもノックダウンさせてるよ。

大阪府大阪市都島区片町2‐9‐12

06‐6356‐5777

18時～翌1時

日・祝休み

大阪府 京橋 「上よし」

大阪府　京橋　「上よし」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、大阪メトロ京橋下車、徒歩2分。

「30分480円飲み放題」「日本地酒協同組合認定の地酒が200種類以上」「漁港直送の魚」「お料理は全品500円前後」などキャッチコピーがすごい。

200種類以上の日本酒があるってどんな感じなのかなと思って階段を上がる。

写真で見ていただいたらわかるように何処見ても日本酒の瓶が並んでいる。

壁の棚、冷蔵庫に並んでいる瓶を見るだけで酔いそうになる。

気のせいか店に日本酒の香りが漂っているような気さえする。

お酒

漁港5種盛り

パルメザンチーズポテトサラダ

店内には日本酒好きのお客様がちらほらといる。

お店の人はとても詳しく質問には丁寧に答えている。

アドバイスも的確。

漁港5種盛りは新鮮で美味しい。枡を使う点がユニークだが、大袈裟な盛り付けがどうかと思う。

ポテトサラダはパルメザンチーズの味がしなかった。

日本酒好きにはもってこいのお店だ。

大阪府大阪市都島区東野田町2‐3‐3‐2

050‐5593‐3994

月～金17時～翌1時　土16時～翌1時　日・祝16時～0時

無休

大阪府 京橋 「旬和食と天婦羅・京風おでん大森」

大阪府　京橋　「旬和食と天婦羅・京風おでん大森」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩6分。

片町の方に向かって歩く。

ビルの1階で入口が通りに面していないから目立たない。

知らなければ間違いなく通り過ぎる。

こういうお店は良いお店だと思い暖簾をくぐる。

厨房を囲むようにカウンターがある。満席で10席だ。

店主さんは料理人の正装。

3000円～コース料理もあるようだ。ランチが人気のようだ。

京風おでんとあるが、おでん種によって出汁を変えているようだ。

ビール

お通し

しまあじと鱧

天ぷら5種

お通しをみて、良いお店に来たと思った。繊細で手の込んだお料理のできる店主さんだと思った。

鱧は炙ったのと湯引きを2種類。

天ぷらが美味しい。天つゆと塩の両方出してくれる。

松茸の香りが良かった。ヤングコーンを天ぷら5種に入れてくるのは良いセンスだ。

10席しか入れない小さなカウンターだけのお店で格別のお料理を食べる。

駅から近いが隠れ家的で良い。

大阪市都島区片町2‐11‐24

050‐5593‐9571

月～金12時～14時　18時～24時　土・日・祝17時～23時

(閉店時間曜日によってまちまちお問い合わせください)

不定休

大阪府 京橋 「丸一屋」

大阪府　京橋　「丸一屋」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩4分。

国道1号線沿いにある間口の広い大衆居酒屋にきた。

料理人の正装姿で熟練の方々が仕切るお店「丸一屋」だ。

Tシャツ姿も正装もそのお店の個性だ。

私の好みは、やっぱりきりっと正装で迎えてほしい。

厨房やカウンターは、晴れの舞台だから舞台に相応しい姿で立ってほしい。

前掛けのひもを結んだら気が引き締まると思う。

気持ちも変わる。

余談だが葬儀屋の社長が常に喪服だ。真夏でも喪服を着たら汗をかかないが、半袖のポロシャツで外に出たら汗が止まらないと言っていた。

制服とはそういうもんだと思っている。

だから私は外観にもこだわる。

店主さんが暖簾をあげる時、提灯に灯をともす時、その時が「よーい。スタート」とかちんこの鳴る時だ。

梅酒

茄子のうま煮

白和え

お刺身盛り合わせ

蟹グラタン

茄子のうま煮が美味しい。とろっとろの茄子は美味しい。

小皿が並ぶショーケースがある。何を選ぼうかワクワクする。昭和レトロな大衆居酒屋だ。

大阪市都島区東野田町4‐9‐12

06‐6352‐1728

9時～23時

水曜休み

大阪府 京橋 「丸徳」

大阪府　京橋　「丸徳」

日本の酒場をゆく

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩2分。

朝8時から営業している駅近の大衆居酒屋「丸徳」に来た。

お店はベテラン女性スタッフさんで仕切られている。

これは大衆居酒屋に多い。

「川崎丸大ホール」「魚三」「酒一番」などが代表的。

頓智の効いた冗談も飛び交い楽しい。

ベテランの安心感が嬉しい居酒屋だ。

居酒屋の一番に来るのは「居」だ。

というのは家で飲んだほうが安く上がるし格好も普段着で良い。そして嫌になればすぐにゴロンと横にもなれる。なのにどうして居酒屋に行くのか？

それは居心地がいいからだ。良い人がいるからだ。無人の自動販売機のお店でほっこりするとは思えない。

寂しさを埋める時間だったり、喜びを分かち合う時間だったりする。

そういう時間を過ごせる大衆居酒屋は、金銀の輝きだ。

ビール

とこぶし

お刺身盛り合わせ

ジャガイモバター

とこぶしが好きなので沢山盛られたお皿をみてにっこり。

メニューが豊富だから楽しい。朝8時からの営業は夜勤明けの人には嬉しいだろうなと思った。

大阪府大阪市都島区東野田町3‐5‐18

06‐6353‐3878

月・火・木・金8時～23時　土・日・祝8時～22時

水曜休み

大阪府 京橋 「二刀流」

大阪府　京橋　「二刀流」

大阪府　ＪＲ大阪城北詰下車、京橋下車、徒歩7分。

「花」に行った時に傘を忘れた。お気に入りの傘だったので取りに行った。「花」はいつもの満員御礼状態、「花」さんの目の前に外観が私好みのお店を発見。

暖簾の色が良い、植木、灯篭、引き戸、杉玉みな揃っている。杉玉に屋根まである。私の好みにぴったりだ。暖簾をくぐる。

奥に長いお店だ。カウンターがあってその奥に座敷があるようだ。

お酒

前菜2種

水ナス

酒のあて盛りあわせ(ハーフ)

旬野菜の焼き蒸し、バーニャカウダで

「和」と「洋」の織り交ぜた二刀流のお店。お酒は季節限定などの日本酒を200種以上の取り揃え、職人さんの厳選素材をふんだんに使用したお料理が自慢の店だ。

板前さんとお呼びするのが適している方々が、料理人の正装できびきびと厨房とカウンターに立つ。

前菜を食べてここは花丸のお店だと思った。盛り付け、お味共に良い。

水ナスはちょうど食べごろ、酒のあて盛りあわせのハーフは有難い。

旬野菜の焼き蒸しは、野菜の味が引き立っているのと見せ方、味合わせ方、要するに演出がうまい。駅から程よく離れた場所で「二刀流ワールド」をしっかりと描いている。

道を挟んでタイプの違う「二刀流」「花」と良いお店があります。

大阪府大阪市都島区東野田町4‐5‐44

06‐6351‐2102

17時～24時

無休

大阪府 門真市 「桂花亭」

大阪府　門真市　「桂花亭」

大阪府　京阪電車門真市下車、大阪モノレール門真市下車、徒歩1分。

昭和レトロなお好み焼き屋がないかなっと思って駅前をうろうろ。

どんどん人が吸い込まれていく店を発見。

ラーメン専門店とある。

あまりラーメン屋には行った事がなく自らの意思で行った店は数軒。

人がどんどん店内に吸い込まれていくのと、専門店という言葉と、ブログ友達のラーメン記事に誘われて、「よし、ここだ。」とお店の暖簾をくぐる。

丼も美味しそうだったので、どれにしようか店主さんに相談する。

止めといたほうが良いと即答。

ビール

茄子と豚肉の冷製担々麺

目の前に置かれた「茄子と豚肉の冷製担々麺」を見て唖然とする。担々麺が見えない。食べても食べても減らない。むしろ増えているのではと言う気さえする。

食べ応えありの域を超えている。

丼は遠慮して良かった。

お味の方は美味しかった。色よく揚がった茄子が美味しかった。満足も満腹も通り越した。

暫く「担々麺」はお休みにする。

大阪府門真市新橋町5‐33

06‐6909‐0600

11時～14時　18時～23時

日・祝休み

大阪府 古川橋 「Baby Breath」

大阪府　古川橋　「Baby　Breath」

大阪府　京阪電車古川橋下車、徒歩5分。

守口市に住んでいた事があるのでこの界隈は、とても馴染みの多い所だ。

久し振りに寄ってみようと思って降り立ってあまりの変わりように驚いた。

懐かしさで、いっぱいになるはずだったのがあまり面影がない。

古川橋の幸福商店街に「VAN」があって、そこで洋服を買うのが楽しみだった。

「VAN」と言えば石津謙介氏が創業した会社で、ニューイングランド風なファッションを打ち出し一世風靡をしたブランドだ。

お店はずいぶん前になくなった。

それでもこの街は、私にとって楽しかったり、悲しかったり、本当に悲喜こもごもの時代を送った街だ。

子供の頃からの友人は、守口市、門真市などの京阪沿線に多い。

古川橋駅周辺は再開発の並みが押し寄せているようだ。

真っ暗な幸福商店街にぽつりと灯が見えた。

「Baby　Breath」の灯だ。ドアを開けてみると人懐っこい笑顔のマスターが迎えてくれる。

マスターのオリジナルカクテルを飲む。

カウンターの前で大きな寸胴鍋で何をしてるのかと思ったらラーメンスープを作っているとの事。月のうち日にちを決めてラーメンを出す週があるらしい。

マスター自家製のピザをつまみながら、駅の再開発やラーメンスープの作り方を聞く。

思い出は遠くなったが、ほのぼのとした時間を過ごすことが出来た。

大阪府門真市幸福町15‐14

20時～翌3時

無休

大阪府 守口市 「河内屋」

大阪府　守口市　「河内屋」

大阪府　京阪電車守口市下車、徒歩3分。

「河内屋(こうちや)」に来た。

本当はここのすぐ近くの立ち飲み屋に入るのが目的だった。

そのお店の開店時間に合わせるためにうろうろ。

ところが目的のお店が、いつまでたっても開かない。

断念して帰ろうと思ったところ、白い暖簾が風にはためいているのを発見。

外観は大衆居酒屋そのものだ。

暖簾のはためきに誘われて入店。

店主さんお一人で営んでいるようだ。

この辺りはあんまり変わらないけれど、少し寂しいね。と声をかけると昔は賑やかだったよ。

松下の社員で町が溢れてた。と。

企業の役目はいろいろと幅広い。

ビール

お刺身盛り合わせ

野菜の天ぷら

おから

お刺身、天ぷら、おからは普通に美味しい。

牛すじが旨いと言われたけれどあまり好きじゃないので。

おっちゃん一人で頑張ってる居酒屋。

こちらもなんとなくピークが過ぎて人情で営業しているような気がした。

守口市頑張れ！

大阪府守口市本町1‐6‐17

06‐6992‐4414

営業時間は店主さんの体調と共に

祝日休み

大阪府 守口市 「かっぱ」

大阪府　守口市　「かっぱ」

大阪府　京阪電車守口市下車、徒歩6分。

宿場町の守口市を少し散歩。

駅からすぐ近くでも住宅地になっている。

守口市は大阪市に隣接。私が中学校の頃は、転校生が多くクラスも11組まであった。

それが今やひっそりで寂しい通りになっている。

ぶらぶらしていると「かっぱ」に出くわす。

興味深々になってきたので暖簾をくぐる。

平成元年の創業との事。

カウンターに座るとたくさんの「かっぱ」が出迎えてくれる。

「大勢のかっぱがいるね。」と声をかけると、皆さんが持ってきてくださるのもあって増えましたとの事。

地元の方達に支持されている証拠だ。女将さんの笑顔が素敵だ。

レモン酎ハイ

お通し

うなぎのかば焼き

壁の短冊メニューがすごい。大衆居酒屋の良さだ。

なんでもこいのこういうお店が好きだ。

鰻のかば焼きは山椒がぴりっと効いて美味しい。身がふっくらでたれが美味しい。

常連さんが次々と入店してきたので静かに席を譲る。

大阪府守口市寺内町1‐3‐5

06‐6993‐1359

17時～23時半

月曜休み