大阪府 大阪市 「感と間」

大阪府　大阪市　「感と間」

大阪メトロ御堂筋線心斎橋下車。OPAと日航ホテルの間の道を大丸を背に歩く、老舗「はり重」を超えて左に曲がり少しいくとBanboo　Alleyというお洒落なビルがある。アプローチが良い。

京都の老舗割烹のようだ。真っすぐ進むと階段が二つある。左手の階段を上がると秘密の隠れ家「感と間」がある。伝道師こと池波和彦氏と総監督のお薦め居酒屋訪問だ。

引き戸を開けると予想よりはるかにコンパクトなお店だ。カウンター席のみで6席。癒し系の店主が静かに迎えてくれる。

カウンターに座る。

お料理は事前予約していたので飲み物を注文する。

「山法師」をグラスで注文。「山法師」は日本一の辛口だそうだ。アルコールが駄目な私は目を凝らしてグラスを眺める。とにかく日本一の辛口だそうだ。目で楽しむことにする。

お料理は、盛り付け、お味総て良し。鯛の昆布じめ、穴子の白焼きは絶品中の絶品。帆立の焦がしバターは香りでくらりとくる。土鍋で炊いた深川めしは超美味、赤だしも美味しかった。

東心斎橋の広いお店から6席の隠れ家に引っ越しをしてお客様満足だけを考えてお料理を作る。

調理場が狭くてとこぼしながら料理をする店主さんは楽しそうだった。

お店は小さくなったが反比例で夢や満足度は大きくなったのではないだろうかと思った。

通りまで見送ってくださって有難うございました。

地下鉄で電車を待っていると「本日はありがとうございました。」と店主さんからメッセージが届く。

お酒は日本一の辛口を頼んだがお店は日本一の癒しの甘口。

お土産は事前予約のこと。よって私は鯖寿司は持って帰れませんでした。

大阪市中央区西心斎橋1‐9‐20

06‐6381‐8040

11時半～14時　17時半～0時

不定休

大阪府 大阪市 「依屋」

池波和彦氏の書籍が発売されます。池波和彦は北は北海道の離島から南は沖縄の離島まで新規で８０００軒のお店を巡りました。アメブロ、まいぷれ八王子、江戸川で居酒屋コラムを執筆してきました。その中から選りすぐりの１００軒を書籍にしましょうという企画が持ち上がり執筆となりました。池波自身がその地に出向き取材しました。あとがきはかねてより親交のあるバッキー井上氏です。

クラフト舎から出版されます。クラフト舎のホームページに発売予告のページが出来ました。書籍の表紙をクリックしていただくと予告がご覧いただけます。

大阪府　大阪市　「依屋」

大阪メトロ御堂筋線難波下車、徒歩10分。大阪メトロ堺筋線日本橋下車徒歩5分。

今日は、久し振りの居酒屋訪問だ。

師匠、総監督のお薦め居酒屋「依屋」に来た。

本通りから外れた暗い路地を歩く。ひっそりと佇む「依屋」を発見。

暖簾をくぐって引き戸を開けると明るくにこやかに美人女将と大将が迎えてくれる。

カウンターに腰をおろす。和紙に書かれたメニューを眺め早速注文する。

青谷の梅酒

里芋の唐揚げ

煮穴子の天ぷら

帆立の焦がしバター醤油

居酒屋は久々なので好きな物を注文する。好きな物は数多く飲食しているから良し悪しが判断しやすい。

里芋はふっくらからっとで良い。女将さんが一言「小芋の中が熱いから気をつけてください」と。

この一言が素晴らしい。

穴子は甘い。穴子の下に、椎茸、蓮根などの野菜の天ぷらが潜んでいて得した気分。

帆立の焦がし方は絶妙。バター醤油の味が口腔内に広がり鼻に抜ける。ふっくら柔らかで絶妙な焦がし方だ。

久々の居酒屋はやっぱり楽しい。謙虚で控えめな女将さんと黙々とお料理を作る大将。

静かに本格和食を楽しみたかったら是非とも「依屋」にどうぞ。

もう1件繰り出そうかと思いながら家路に向かう。

大阪府大阪市中央区日本橋2‐7‐27

050‐5593‐6431

17時～24時

月曜休み

大阪府 茨木市 「ロジエ」

大阪府　茨木市　「ロジエ」

JR茨木下車、春日商店街、徒歩5分に「ロジエ」がある。

商店街と言っても、うら寂しい所でその外れに位置する。外観はこじんまりしたアットホームな雰囲気だ。

茨木市で素敵なフレンチを味わうなら「ロジエ」という評判だ。

店内はシンプルで無駄がない。

純白のテーブルクロスが素晴らしい。

お酒はミモザにした。飲めない私でも一口口を添えたくなる。グラスがキュート。

久し振りのフレンチは満足感と幸福感を感じさせてくれた。

御料理のでるテンポは少々ゆったり。

一品一品丁寧に作られている。お魚もお肉料理もとても美味しかった。

特にふんわりそして香ばしく焼かれた鯛が美味。

毎日食べられるフレンチだ。目立たない場所にあるが探して行きたくなるお店だ。

茨木市春日1‐12‐2

072‐620‐7577

ランチ　11時半～14時半　ディナー18時～22時半

火曜日休み

大阪府 茨木市 「肉バル GABUTTO」

大阪府　茨木市　「肉バルGABUTTO」

大阪府　JR茨木下車徒歩3分。

前回に引き続き少々お子ちゃま好みのお店の紹介。

妊婦の友人たちの出産がまじかに迫り元気づけの食事会。

「美味しいお肉を食べたい。」という希望に応えるのに丁度いいお店だ。

店内は気軽に入れる明るいムード。

価格設定も庶民に優しい。

飲み物は爽やかにマンゴーカクテルとブルーベリーカクテルにした。

ポテトサラダにアンチョビソースがかかっている。好みが分かれるがアクセントになって美味しかった。

枝豆はビジュアル的には良いが、手がべたべたして閉口。

お肉は焼き加減はさすがプロ。ジューシーで美味しい。お肉の旨みがしっかり味わえる。

こちらのお店で一番美味しかったのは「スペアリブ」これは美味しかった。

じっくりと煮込んでいるのに、煮込んだ時のソースが勝ってない。肉の旨みが味わえる。

デザートの種類が豊富。私は濃厚チーズケーキにした。

「スペアリブ」「ポテトサラダ」が美味しい。手ごろにお肉を食べたい時にお薦めしたいお店だ。

大阪府茨木市西中条町1‐1

050‐5593‐4113

11時～14時　17時～23時

無休

大阪府 茨木市 「ポンパピエロット」

大阪府　茨木市　「ポンパピエロット」

大阪府　茨木駅下車、エキスポ通りを北上。徒歩5分。

茨木で創業30年の老舗イタリアンレストラン「ポンパピエロット」に来た。

ピエロのモニュメントが目印。店内は縦長で奥行きが深い。ミニバーもある。

今日は友人5名で1名2500円のパーティーコース。妊婦が2名含まれると事前に連絡。

アップルハイボール

サーモンと野菜サラダ(妊婦を考慮してサーモンは炙り)

鶏のから揚げ、イタリアンドレッシング

マッシュポテトのグラタン

鯛(魚介と野菜のあんかけ)鯛は50㎝ぐらい

ピザ

豚ロース

オムライス

アイスクリーム

※オムライスとアイスクリーム以外は5名分

一言で言うなら大満足のお店。「安い・美味しい・早い」のお店。

数々のお店に行ってきましたが、これほど安くて美味しいお店は少ない。お料理が出てくるタイミングも絶妙。美味しい順番をつけようと思ったがどれもこれも美味しくて順番を付けられず。残念なのは量が多く食べきれなかった事。

小パーティーなど多い季節。是非ともこちらのお店をお薦めします。パーティー仕様なら時間外でも交渉次第。失望させることはないとないと思う。

大阪府茨木市西駅前町10‐116

050‐5872‐5024

11時～15時　17時～22時ラストオーダー

不定休

大阪府 茨木市 「Allegro le mariage」

大阪府　茨木市　「Allegro  le  mariage」

大阪府　JR茨木駅下車、徒歩7分。

ドレスコードで本格的なフレンチを食べさせてくれる店「Allegro  le  mariage」に来た。

シェフが南フランスで務めていた時に低農薬野菜の美味しさに感動したとの事。その思いを形にするべく、お店で使用する野菜は「自家菜園の無農薬野菜や減農薬野菜」にこだわり、本来の野菜の美味しさや四季折々を感じる料理を、一皿一皿に丁寧に心を込めて作っているとの事。

そこまでのこだわりのお店と聞いたら「行くしかない」。

コンツェルト　コース　7200円(税抜き・サービス料含む)

白ワインと桃のロングカクテル

料理の美味しさは言うまでもない。特にキャベツのスープ、白身魚(ひらめ)、仙台牛、デザートの焼きりんごが美味しかった。食後のお茶に選んだローズヒップの香りに癒された。

白身魚の温度が絶妙がでした。そして隙のない完璧なサービス。

かかっている曲は大好きなチャイコフスキーのピアノ協奏曲1番。

ゴージャスな環境で心もお腹も満たされました。

久々の更新でした。

ご高覧有難うございます。

大阪府茨木市春日2‐3‐3

072‐620‐8810

ランチ11時半～Lo13時半　ディナー17時半～Lo20時半

火曜休み

大阪府 茨木市 「彩食厨房 あどあ」

大阪府　茨木市　「彩食厨房　あどあ」

大阪府　JR茨木市下車、徒歩7分。

平成30年が押し迫る中、凝ったお料理を食べたいと友人たちと相談して見つけたお店だ。

春日商店街のほぼ中央に位置する。

こじんまりとしたアットホームなお店だ。友人の一人が、以前こちらに来店して美味しかったので是非にとの事で来た。

店内はテーブル席。温かい雰囲気だ。

女子会などにも喜ばれそうな感じだ。

カシスオレンジ

小柱の和え物(少しピリ辛のたれ)

海老の天ぷらにあんかけがかかった物

アイスクリーム

コース料理で注文した。ほんの一部しか写真が撮れなかったが、美味しい創作料理のお店だ。ステーキの焼き具合が美味しかった。白身魚の春巻きも絶品。

じゃがいもをチーズで焼いた物、最後のご飯も美味しかった。

海老の天ぷらにあんかけは柚子胡椒が効いて美味しかった。

お薦めに従ってきたお店だが大満足。お値段も手ごろ。お料理の出てくるタイミングが絶妙。このタイミングはせっかちな私には重要ポイント。食べブログの点数低いですがお薦めです。

久々の居酒屋はやっぱり楽しい。

疲れも吹っ飛ぶ。やっぱり居酒屋は楽しいとしみじみしながら帰路に就く。

今年もあとわずか、何かと気忙しいと思いますが皆さまよいお年をお迎えください。

大阪府茨木市春日1‐8‐26

072‐621‐5515

大阪府 京橋 「どら猫ロック」

大阪府　京橋　「どら猫ロック」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩4分。

飲み屋がひしめく京橋は面白い。

大阪の人なら誰でも一度は聞いたことのある「グランシャトー」。

「立ち飲みストリート」は、激安だがどの店もお料理は本格派。

吞兵衛の幅広いニーズにお応えできる飲み屋街だ。

京橋の最後の紹介は、「どら猫ロック」だ。

怪しげというのは甚だ失礼とは思うが、えらくスパイシーなカレーが有名らしい。

カレーは好きだが、香辛料の効いた物は苦手なマイルド派なのでバーとして楽しむことにする。

角にお店があって写真の外観通り、片面が前面ガラス。よって混んでるか、誰がいるかが一目瞭然だ。

店名は「どら猫ロック」。どんなどら猫がいるのか楽しみにドアを開ける。

店内はやや暗い。

バレンシア

ディタ・シベリア

私のどら猫は「ロシアンブルー」という話をしたら、シベリアの冬景色を思わせる「ディタ・シベリア」というカクテルを作ってくれる。ライチを原料にしたリキュール「ディタ」で作るカクテルだ。「ディタ」は柑橘系の飲料にはベストマッチする。少量でも味が引き立つ「魔法のカクテルベース」と言われている。

楊貴妃がライチをこよなく愛したというのは有名な話。

京橋らしいバーだ。

大阪府大阪市都島区東野田町3‐11‐7

06‐6354‐3550

11時～翌3時

無休

大阪府 京橋 「天下の台所 大起水産」

大阪府　京橋　「天下の台所　大起水産」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩3分。

居酒屋メニューも良いけれど、鮮度の良い魚を出すお店で、かまの塩焼きが食べたいとお店を探す。

「鮮度がごちそう」を企業理念に独自の仕入れルートで水産物をトータル的に扱うというのが触れ込みの「天下の台所　大起水産」。

長年の水産物の卸業で開拓してきた独自の仕入れルートをもつとのこと。

かまの塩焼きが食べたくてここを選んだ。

焼酎レモン

ハマチのかま焼き

兜煮、あら炊き、かまの塩焼きが好き。

魚の美味しい身を探しながら食べるのが楽しみ。

魚の骨は苦手だが、かまの塩焼きは苦労することない。

評判通りで身の骨離れが良い。鮮度の良い証拠だ。

店内は清潔で気持ちが良い。

隣に併設されている回転寿司も高レベルのようだ。

外観・内観に渋さはないものの活きの良い魚を味わえる事は間違いない。

大阪府大阪市都島区東野田町3-5-22

06-4801-3108

11時～22時半

無休

大阪府 京橋 「とん両」

大阪府　京橋　「とん両」

大阪府　JR京橋下車、京阪電車京橋下車、徒歩2分。

京橋立ち飲みストリートで5軒目。

こちらも近江牛が売りのお店。

「とん両」なので豚かなっと勝手な思い込みで敬遠していたのだが、ここのビーフシチューが絶品中の絶品という噂を聞きつけ入店。

こちらは牛だけでなく魚も鳥もなんでもあるお店だ。

寒くなって各地で初雪情報が流れると秋田の「Lady」を思い出す。「Lady」のお通しのビーフシチューが美味しかった。毎年初雪が降ったら作り始めると聞いた。とてもロマンティックな話だ。ビーフシチューが食べたくなると秋田の「Lady」が恋しい。

絶品のビーフシチューが、京橋の立ち飲みで食べられると聞いたら来るしかない。

ビール

ビーフシチュー

鳥のもも肉チーズ焼き

前置きが長くなったが、評判通りの美味しさだ。帝国ホテルの村上信夫シェフのビーフシチュー並みの美味しさ。

お値段もそんなに高くない。ロマンティックレベルでは「Lady」に勝てないがお味はいい勝負。冷え込んだ日、遠い秋田を恋しく思いながら賑やかな「とん両」でビーフシチューを食べるのも乙だ。もも肉チーズ焼きも美味しかった。

大阪市都島区東野田町3‐2‐11

06‐6353‐4177

平日17時～23時　休日14時～23時

火曜休み