今日は天気が良くって本当に良かった
洗濯ものがたまっていたので。。。![]()
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とはいえ粉はパンミックスだし生地はホームベーカリーに
チョコレートの生地にドライクランベリーが入っています
ホームベーカリー用ミックスですが、ヘタすると1斤全部
出来た生地を8等分にして丸く成形して2次発酵します
今回は35℃で30分発酵したんですが
すごい膨らんだ。。。。
その後180℃で13分くらい焼きました
熱くなったり寒くなったり天気が
今日は少し雨が降ってきたりして
が、普通のおでんだとつまらないので
最近テレビで観て気になっていた
「坦々おでん」にしました
簡単に作るため、今回はこれを使いました
「坦々おでん」とは結局は坦々味の
おでんなんですけどね。。。
じゃじゃーん
具はおでんですが。。。
ちくわが多めだったんですが正解
ってゆうかハマるお味
またやろう
毎日つけ合わせに使うサラダですが
今まで毎回切って混ぜてしていたのですが、
そういえば買ったけれどあまり使っていない
野菜水切り器(?)があった事を思い出し、
八百屋さんで大量に野菜を買ってきたし
キュウリや紫玉ねぎをスライスして
レタスと水菜を適当な大きさに切って
水にさらします
ボールではなくて水切り器です
グオングオン![]()
使い方があっているかどうかは不明ですが
今思えばなぜ今まで作り置きをしていなかったのか。。。
なぞだ。。。










ま、いいか

