最近急に寒かったりして
買い物に行くのが嫌になって、
今週は全く買い物に行かなかったので
冷倉庫にあまり食材が残っていない。。。
それでも今日も買い物に行かず何とかしようと
あれこれ考えて昨日はあるもので「肉じゃが」ならぬ
「鶏じゃが」を作りました
手前はパプリカときゅうりのカレー味マリネ
ケンタローの本に載ってたんだけど、簡単で
美味しかった
オリーブオイル
酢
カレーパウダー
塩
こしょう
野菜に混ぜたらこれで出来ちゃう
さてさて、冷蔵庫に何もないって言うのに懲りずに
今日も買い物に行かなかった私。。。
今日は昨日の残りの「鶏じゃが」に偶然発見した
「こうや豆腐」を入れました
そして困った時の「マーボー春雨」
私は結構「外に出たくないモード」になるので
安い時にストック
今回も大活躍です
ありがとう。。。。
「こうや豆腐」もいい感じだったので
また買ってこよう
いやぁ意外と買い物行かなくても乗り切れた
明日からお出かけだからやっと重い腰をあげて
買い物行くぞ
今日のお昼は「ホットケーキ」
私は牛乳嫌いなので「豆乳」で
せっかくのローカロリーをクリームで高カロリーにして
台無しな私。。。
さて、このクリームなんですが、最近私のヒットです
生クリームなんですが、とあるパウダーを入れると
パンに合うクリームになるんです
これ、フェリシモで買ったんですが、果たして今売ってるかは
わかりません
このパウダーを生クリームに混ぜると美味しいクリームが
簡単にできます
ちなみに今回はストロベリーとピーチでした
写真が少ない＆説明が良く分からなくてすんません
いまいち伝わらないんですが、とにかく美味しいんです
買ったはいいが忘れてたので作ってみたら美味しかった
私にはありがちな事です
テーブルの上にこの間飲んだスパークリングワインの
コルク栓が置いてありました
捨てようとおもったけど、なんだかかわいいので
カッターで真っ二つに切り
切り口はコルクの細かい屑ががポロポロ
落ちてくるのでトップコートしておきました
そしてできたのは。。。
箸置き
簡単でかわいい
そして安定感もあるというなかなかの優れものとなりました
５年くらい前でしょうか
福岡に行ったときに食べたモツ鍋が
ものすごく美味しくて未だにそれが忘れられず
こっちでも美味しいお店を探しているのですが、
なかなか見つからない今日この頃。。。。
先日姉の家に遊びに行った時に
横浜市内に松原商店街というところがあるのですが、
（サッカーのキングカズとかが行って大騒ぎになっていた所です）
そこで”モツ鍋セット”が売ってて
前に食べたら美味しかったから
という事でご馳走してもらったんです
本当にめちゃめちゃ美味しくて
「旦那しゃんにも食べさせてあげたかったな。。。」
とずっと思っていました
すると、昨日姉から電話があって
「今から松原行くけどなんかある
」
「まぢで
絶対モツ鍋セット」
念願のモツ鍋セットを頼みました
絶賛のモツ鍋セットですが、何がすごいって
新鮮な牛モツ、スープ、キャベツ、にらが入っていて
１６８０円
（だったかな？）
モツの種類によって値段は上下してしまうのですが、
その時は「コプチャン」を食べました
ぷるぷるで美味しかったぁ
しかし、もう一度姉から電話があって
「モツ鍋セットって売ってるの立春までだってさ～」
「ええええええっっっっっ」
まさかの売ってないという状況
まぁ、確かにここ最近寒いけど、暦からいけば
もう春だもんね。。。。
諦めていたら、
「でも、モツだけ別で売ってるから買っていこうか
」
「お願いします」
即答でした
そして出来たのがこちら
モリモリっ
メインのモツが全く見えませんが。。。。
にらも買って来てくれたのですが、八百屋の
おじちゃんが「３束１００円でいいよ」って言われて
テンションが上がっていっぱい買ってしまったみたいです
私も近所の八百屋さんでキャベツを１玉９８で買ったので
丸ごと１個入れて、にらは２束入れました
にんにくチップと鷹の爪の輪切りをプラスして
野菜がしんなりしたら出来上がり
超美味そう
実際美味しかったです
旦那しゃんなんて無言でバクバク食べてました
今回は「コプチャン」と「シマ腸」を入れましたが、
別で買っても１０００円くらいだったんでお安くできました
さて、この明らかに４人前ほどありそうなこのモツ鍋
あっという間にペロリと平らげて
やっぱシメはラーメンでしょう
本場はチャンポン麺ですが。。。
いい出汁がでてて超美味かったぁ
これまたあっという間にペロリで
大満足いたしました
また博多にも行きたいなぁ。。。
