今日の夕飯は…
大惨事になりながら揚げ物をして（揚げ焼き）、春巻きを作りました。
中身は、
白半平
えび
マッシュルーム
大葉
です♪
曜日によって長女が塾へ行くので、今日は長女の分を先に完成させまーす。
ポン酢を付けて頂きます。
夕飯日記でした。
おはようございます✨
今年はどの地域も雪が多いですね。
私の住む地域も、例年なら2〜3度降れば降った方なのですが、今年はしっかり積もる日が何度かあって驚いています。
雪に慣れていないので交通渋滞で悩まされますね💦
先日、紫キャベツでザワークラウトを作りました。
実は一度挑戦した事があるのですが上手く発酵せず失敗に終わりました。
塩を振って
最後は大きめな葉で蓋をするように、ギュー〜っと押さえました。
WECKの蓋を留める金具、向き反対ですね。笑。
紫キャベツは水分が少ないらしく、なかなか水分が上がって来なかったので、塩水を少し足しました。
出ている部分にカビが生えるので。
丸2週間経って…
量が半分以下になりました。
途中で食べてないですよ笑笑
今日初めて試食。
… …
うん！
しっかり酸味があって
漬物の味です。
スパイスを入れていないので
漬物ですね笑
美味しい✨
今からでもローリエとかペッパー入れてみようかな。
サラダやサンドイッチに挟みたいです！
それではまた。
娘の習い事について。
10年以上前から、迷った時にたまに読んでます。
現代空手道研究会と言うHPの、空手以外の随想の記事です。
勝手にご紹介させて頂きます。
今から20年以上前の記事なので時代錯誤かなと思われるニュアンスもありますが、ピアノをやっている子の親御さんには是非読んでみて欲しいな。
このコラムを読んで、本当に救われますし、もっと精神的に強くありたいなとも思います。
年末、娘の学校のピアノ伴奏の事で理不尽な思いをし、モヤモヤしたまま年を越したくは無かったので思い切って学校に相談しました。
音楽の授業で娘に伴奏をして欲しい学校（他に出来る子が居ないようです。経験者は居ますが現役でまだ習っている子が居ないのです。）
そろそろ勉強に専念しないとやばい娘
私自身も、受験を控えた時期にピアノなんて（なんてと言うと語弊があるが）やらせていて良いのか。
一時期でもお休みをもらうか…。
周りはみんな小6でピアノを終えている…。
何にでも言えますが、ある一定を超えると楽しいよりも苦しいの方が当然色濃くなりますね。
ピアノが息抜きにはならないですから。
始業式の校歌は何とか引き受けました。
時間を作る。
難しいですね。
学校から次に課せられた曲は
「大地讃頌」
おそらく卒業式のです。
合唱コンの「風のめぐるとき」が相当苦労したのに、先生曰く
”大地讃頌は簡単だから”
ほ、本当に〜〜⁈
他にピアノの子を探してと言う私の学校への訴えは全く無視されました。
なんなん⁈
娘、受験が終わったらやりたい事リストを書いて筆箱に入れてました。
やりたい事全部やらせてあげたい！