鉄板焼 zaza Casual Dining

先日　お客さま　お２人とzazaさんのオーナーと芸南カントリークラブさんへゴルフへ

グリーンが綺麗です

赤トンボがいました

お昼ご飯の親子丼　ご飯は半分にしてもらいました

味は美味しかったけど、ビックリするぐらい卵が半熟でシャバシャバでした(笑)

もう少し火を通して欲しかったな

そして夜は

ゴルフの打ち上げで久しぶりにzazaさんへ

この日は飲み放題つきの7000円(税込だったかな？)のコースで　お願いしました

写真はないけど鶴首かぼちゃのスープを頂いた後に

前菜　はるかエイトというトマトには藻塩が添えてあります

白肝の低温調理と鯛のカルパッチョ

山椒が　かなり効いてて美味しかった麻婆豆腐

３人前です

金目鯛のソテーは　さつまいものソースで

明太子のパスタ

このフリッジ　ソースが良く絡んでワインと合う　良い　おつまみになります

黒毛和牛のヒレステーキ100g

大きめに切ってあり食べごたえあり美味しかった

そして名物メニューのzaza焼き　　

関西風のお好み焼きのような、たこ焼きのような、広島のお好み焼きのような　という不思議な食感で初めて食べた　お二人の　お客さまは驚いてました

３人でシェアします

そして最後はフレンチトースト

バニラアイスクリームも添えてあり載せて頂きます

久しぶりにフレンチトースト食べたなぁ

美味しかった御馳走さまでした～

また行きまーす

広島やきとり処 よし坊

先日　ご無沙汰していた　よし坊さんへ

つきだしのローストビーフ

ワサビが添えられてます

贅沢な　つきだしですね

お願いしていた馬刺の盛り合わせ

馬肉大好き

赤身とタテガミです

お客さまが頼まれた　もろきゅうとイカの塩辛

こちらも　お客さまが頼まれた砂ずりとハツ

こちらはあらかじめ頼んでおいた　大好物の　そり

鶏肉のモモ肉の　つけね？だそうです

２本ずつ　合計４本お願いしてました

外はパリッ、中は柔らかくて　キュウリが　よい仕事するんですよねー

島根県浜田市の名産品　赤てん

濃厚な鶏の水炊き　

スープが口の回りに　まとわりつきます

〆は雑炊　最高でーす

こちらは　お客さまが絶賛してた

日本酒で有名な　広島の賀茂金秀(かもきんしゅう)さんのレモンチューハイのもと

果肉が入ってて　ウマーイって何杯も飲まれてましたよ

大将もスタッフの方も感じが良い接客で素晴らしいねと、お客さまが言われてました

年内に　もう一回ぐらい　行きたいな

また行きまーす

Ｉm(アイム)

先日　ゴルフ友達が誕生日だったので誕生日御祝いで

久しぶりにイタリアンの　ＩM(アイム)さんへ

ボルューム満点でワクワクする　お料理ばかりの

前菜の盛り合わせ

レバーパテ、レーズンバターのパンはオーナーのたけしくんの自家製パン

レーズンバターまで手作りみたいです？

生ハムのサラダやカルパッチョ、ピクルスなどなど８種類も入ってます

初めて食べたトリッパはヒヨコ豆も入ってて美味しかった

大好きな鴨肉は　またまたサイズが大きいので

これでもハーフサイズです

この日は私は　あまり本調子じゃないのと

友達は普段　家でも晩酌で缶ビール(500ml)を７本も飲んでるぐらいのビール党なので〆のパスタも食べずに帰りました

最近、年齢のせいか？今まで食べてた量だと多いな？と感じることが増えてきました

お昼営業してるからジムを休会してて運動してないからというのもあるかも？

年末は　お勉強しないといけないことがあるので、来年からはジムを復活したいと思います

アイムさん　また行きまーす