肉感たっぷり!✌️ | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。




ミンサー(肉挽機)を使わず、

肉を手切りで細かく切って、

ラグーソースを作りました。

いつものミートソースとは別物です。

ショートパスタの方が合うけど、

ショートパスタは人気無いんだよな…