ニョッキ！

じゃがいものニョッキを作ります。


じゃがいもを半割りにして茹でます。


茹で上がったら、裏ごします。



卵黄とチーズ、塩、胡椒、ナツメグを加えて、切る様に軽く混ぜます。

粉をふるいながら加えます。
 今日は、ここまで…。Android携帯からの投稿