冷たいニンジンのスープ！ | リストランテビアンカ間々田イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

冷たいニンジンのスープ！

冷たいニンジンのスープです。
アクセントは、オレンジジュースで煮たニンジンの角切りです。
甘いスープに、ほどよい酸味がベストマッチです。

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