春かぶのスープ! | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

春のかぶは甘く、柔らかく美味しいですよね。それに玉ねぎを合わせてスープにしました。やさしい味わいのホッとするスープに仕上がりました。ビアンカ風にほんのりビターなチョコレートをアクセントにお召し上がりいただきます。





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