魚料理！

現在の魚料理をお知らせします。

旬の鱸(スズキ)を皮目をカリッと身はふっくらと焼き上げ、イタリア産サマートリュフのソースに梨をアクセントに加え、枝豆のピュレやズッキーニ、シチリア産のレモンの泡を添えます。

今の時期にピッタリの魚料理に仕上がっていると思います。

食べに来て下さい。
お待ちしております。