サイドオーダー。

BIANCAはコース料理を提供するレストランです。
コースには何パターンかあるんですが、それでは足りないお客様やワインが余ってしまったから何か…？というお客様に対応するために、サイドオーダー用のメニューを用意しています。

鮑を柔らかく蒸し、ニンニクやパセリ等で作ったエスカルゴバターで焼き上げた、「鮑のブルゴーニュ風」、脂がサラリと甘い和豚もちぶたで作ったリエットなどがあります。

パスタも2～3種類はつねに用意しています。

コースにプラスして楽しんで下さい。