【my畑】間引き大根でふりかけ作り

『my畑もAWシーズンに突入！』

種まきをしてから数週間🌱

すくすくと育ってきました

▼ 大根

▼ 玉ねぎ

▼ ほうれん草

大根が成長してきたので

美味しい大根になってもらうために

数本を間引いて残した株に成長を託します

抜いたものも

間引き大根として食べれるんですよ～

大量に収穫

全てムダにせず、

自然の恵みに感謝して

残さずいただくために

ふりかけを作りました

大根の葉っぱには

鉄分やビタミン・カルシウム・

食物繊維などの栄養素が豊富だから

美容や健康にもGOOD

かつお節やしょうがにシラスも加えたから

更に栄養満点

間引き大根が大量過ぎて

給食のおばちゃんになった気分だったわ

でも我ながら美味過ぎなゴハンのお供が完成

普段そんなに料理はしませんが・・

やればデキル子

ゴハンが進み過ぎてヤバい

自然の恵みに感謝です

野菜たちの成長がこれからも楽しみ

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