女ケンシロー島田朱美です。
毎日毎日、晩ごはんを何にするか
決めるのが大変やなぁ～
昨日はサバ焼いたし、その前は豚肉のしょうが焼きやったし…
むー
ちょっと今夜は(も)楽しよう！
ということで
晩ごはんは
カツオのたたき
にしました。
ダンナはんの大好きな
「まろやか仕立て 瀬戸の香り ぽん酢」とともに
ちょうど今が旬なので
お財布に優しいよ。
そしてカツオは
動物性の鉄
ヘム鉄 を豊富に含んでいます。
※鉄には動物性の「ヘム鉄」と植物性の「非ヘム鉄」の2種類あって
体に吸収されやすい鉄は、動物性のヘム鉄になります。また詳しく話しますー。
貧血になりやすい女子には
この時期は【カツオのたたき】がおすすめです！
また、カツオのたたきに
ビタミンCが豊富なレモン汁を かけることで
鉄の吸収率がぐんとアップします！
ぜひためしてねー！
カツオのたたき、がっつり食べたかったのに
トキ(次兄)に ほとんど食べられてしまった…
こんなアクロバティックなことしてたら
そら食欲旺盛になるわ。
もっとおかず用意しなあかんなぁ～。
※カラダをリセットして、かわいいおしりに
