今日もまたジムに行って 
しっかり体を動かしてから美味しいものを食べに！
約束通り、先週金曜日に行った薬膳中華のお店★★★ に再来店です 。
おまかせコースのみですが、早めにお伝えすればリクエストを聞いてくださるので、
今回はすっぽんと牡蠣を入れて欲しいとお願いしてました。
※ 完全予約制なので、突撃隊では入れませんのでご注意を。
いつもの薬膳スープからスタートで、前菜の小皿料理も毎回楽しみ。
※ボケボケ写真ですみませんがｗ
（お料理はこの倍以上の品数ありましたが）
すっぽん料理は2人で１匹、いただきました。
特に長時間の煮込みでコラーゲンがとろっとろに出ているスープに、
ほろほろな身の部分ときのこ類・ブロッコリーなどが入ったものが絶品で
そのあとには対照的なコリコリの縁側部分と野菜の炒めも出てきて、食感の違いも
楽しかったです。
すっぽん料理の間に、飽きないように大きな岩ガキとお魚のソイの煮つけを出していただいて。
そして今回お料理の〆は、四川麻婆豆腐ではなくもう一つの名物、冷やし担担麺！
冷やしは初めて食べたのですが、薬味たっぷりで胡麻だれも美味しく、小サイズだったのが
足りないくらいでした。すでにおなかいっぱいだったのに。。
デザートは、定番のハイビスカスソースがけ杏仁豆腐とサービスのキウイのゼリー。
今回も大満足でした！