材料小80個分
Ａ
豚ミンチ500g
塩2つまみ
キャベツ3分の1
にんにく2欠片
酒大さじ3
醤油大さじ2
オイスターソース大さじ1
中華だし小さじ1
水溶き片栗粉
餃子の皮
作り方
1、キャベツを細かく切り、水でさっと洗いザルで水を切る
2、ボールにＡを入れしっかりとまぜる
3、フライパンでくずしながら焼いていく
4、水分がでてくると中華だしを加えて少し煮詰める
5、残っている水分で水溶き片栗粉を混ぜ火を通し皿にあげる
6、冷めたら餃子の皮でつつみ、フライパンで焼くと完成
いただきます！！
突然餃子を食べたくなりました。
なんで、作りました。
味付きだと焼いてそのまま食べれるのと、
餃子の皮で包むとき手が汚れません！
簡単に包めるんですねー。
しかし、包みながらつまみ食いするので大変でした・・・。
少し冷凍して野菜と煮込んでスープにもしました。
味付き餃子、おいしいですよ！
●たくさん焼いた写真●
ごちそうさまでした！！
材料2人分
Ａ
たまご2個
かに風味かまぼこ2本
椎茸1枚
グリーンピースお好みで
塩ひとつまみ
酒大さじ1
水溶き片栗粉大さじ4
Ｂ
中華だし1カップ
醤油大さじ2
酒大さじ1
お酢大さじ2
オイスターソース大さじ1
水溶き片栗粉 適量
作り方
1、Ａをボールに全て入れ混ぜる
2、フライパンに油をひいて2回に分けて焼く
3、Ｂを鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、かに玉にかけて完成！！
いただきます！！
結構簡単です。
もしかしたら以前にもかいてたかなーと思いながら再投稿？かもしれませんｗ
一つたりないときにこのレシピ、オススメですよ。
因みに丼にしたら、てんしんはーん！の出来上がりです。
冷蔵庫のあまりでもできますね。
ごちそうさまでした！！
材料2人分
パスタ200g
塩ひとつかみ
ひき肉200g
ハム50g
にんにく1欠片
玉葱半分
ピーマン2個
トマト缶半分
塩2つまみ
作り方
1、フライパンに油をひき、にんにく、ひき肉を炒める
2、ハムを千切りし、荒めのくし切りにした玉葱と横にカットしたピーマンと一緒に入れて炒める。
3、トマト缶を入れ、塩で味を調えて少し煮込む。
4、塩を入れたたっぷりのお湯でパスタをゆで、トマトソースをかけて完成！！
いただきます！！
はい！なにかに気づいた人ー！！
そうですねー。ほぼほぼタコライスのあまった材料ｗｗ
だって・・・トマト缶半分余ってたんやもんｗ
ナポリタンにしようにもミート使ってるし、ミートスパにしようにも
野菜ざっくり切っていためてるしで結局ミートマトスパってゆう
残念でしかたないネーミング。
このセンスのなさｗ
あ、味は普通においしかったですよ。
あまり野菜とかがっつり入れれるので助かります！
味が薄ければケチャップ投入もありですね！
そういえばナポリタンつながりでどっと話しをそらしますが
昔「恐怖のナポリタン」？とかいうのがはやった気がします。
広範囲で流行っていたのかピンポイントブームだったのか・・・。
そんなことをちらっと思いだしましたｗ
ごちそうさまでした！！
あ、ちゃす。
最初に言い訳ｗ
「タコライス風」です
では、どぞ↓↓
材料2人分
ご飯
牛ひき肉 150g
玉葱 半分
ピーマン 2個
にんにく 1欠片
トマト缶 半分
塩 少々
レモン汁 大さじ1
カレー粉 小さじ半分
オイスターソース 大さじ2
もしあれば香辛料 少し
（ガラムマサラとかお好みで）
とろけるチーズ お好みで
トマト 1個
キャベツ 3枚
作り方
1、玉葱・ピーマンを細かく刻む。にんにくはみじん切りにしておく。
2、フライパンに油をひき、にんにくを弱火でいためる。
3、牛ひき肉、を炒めて色が変わってきたら玉葱とピーマンを入れる。
4、全体がしんなりしてきたらトマト缶を入れ、残りの調味料を全て入れ煮詰めていく。
盛り付ける直前にチーズを混ぜてとかす。
5、ご飯の上にキャベツスライスとカットトマトをのせて、その上に盛り付ければ完成！！
いただきます！！
はい、前述したとおり、タコライス風ですｗ
タコライスってキャベツじゃなくレタスだったり、チリソースを混ぜて甘辛くするんですけど・・・。
チリソースなくって、キャベツがあまっているところでタコライスが食べたくなったので
こんなん出来上がりました。
タコライスとはやや味が違いましたが、おいしかった！
チーズに塩分があるので、作るときは少し塩味控えめでも大丈夫です。
是非、試してみて下さい！
ごちそうさまでした！！
材料2人分
じゃがいも 4個
牛ひき肉 100g
玉葱 1個
塩 ふたつまみ
こしょう 適量
豚肩肉 100g
キャベツ千切り 適量
小麦粉 適量
とき卵 2個分
パン粉 適量
揚げ用油 適量
作り方
1、じゃがいもを少し固めにゆで、取り出して皮を剥く
2、フライパンで玉葱のみじん切り、ひきにくを炒め、「1」にまぜて塩コショウで味を調える
3、豚肩肉を細切れにし、さっと焼いて「2」に加える
4、ひと口サイズに丸めて、小麦粉→卵→パン粉の順につけ180℃くらいの油であげる
5、油をしっかりときり、キャベツの千切りと一緒に皿に並べて完成！！
いただきます！！
はい、シンプル！
ポイントは、硬めにゆでたじゃがいもと豚肩肉。
これで食べてる感でます。
ひと口サイズにしたのは、冷凍＆解凍しやすいからってだけの理由です。
一度に全部揚げずにパン粉までつけて冷凍することが多いです。
前の日の晩に冷蔵庫に入れておけば解凍できるくらいの大きさ。
おいしそうなじゃがいもをみつけたら是非、作ってみてください！！
ごちそうさまでした！！
こんにちは。
先月お酒でやらかしてから、しばらくは控えてました。
まったく酒飲まずにずーっと過ごしてたら、なんだかお酒が嫌いになってしまって。
もう飲まんでもやってけるわーと思ってた矢先に、知り合いからウィスキーを頂きました・・・。
↓↓コレね↓↓
Ballantine'sの12年
普段飲んでいるものがしょぼかったんで、僕からしてみればこれでも高級。
ひっさびさに、飲みました。
がしかし、少し飲んだだけで酔っ払いになる始末。
だーめだこりゃ。
でもウイスキーはおいしいね
氷もなにもいれずに手で少し暖めて香りを出すとからしいですが、
家、寒いんで逆に下がりますよ、これ。
結局、禁酒した結果お酒がニガテになりつつあります。
むしろこのまま、飲み会とかで
「いや、ちょっと僕、お酒あんまり飲めないんで・・・ニコッ」
とか言ったろかな。
「ピッチャー（ボトル）でどんどんもってこーい」
な過去は消しさってニュータイプに退化したろかな。
はっ！！
今思ったけど、大人の飲み方は度数高いのをちびちび飲むことなのかもしれない・・・。
じゃーしばらくウイスキーで飲み方の練習してみよーかな。
まー、・・・結局酒を鍛えている事になりそうですけどね・・・。
材料2人分
パスタ 200g
塩
ロールキャベツのスープ
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ1
野菜 ちょこちょこ
鶏肉orベーコン ちょこちょこ
チーズ 適量
作り方
1、ロールキャベツのスープに野菜・肉類を切ったものをいれ、塩・ケチャップで味を調える
2、パスタをゆで、皿にもりつける。
3、暖めたスープにとろけるチーズを入れてパスタにかけると完成！！
いただきます！！
はい、簡単！！
えーっと、褒められると頑張るタイプですｗ
大豆いれようとおもったら、どっかに置いてみあたりませんでした・・・。
野菜はなんでもいいと思います。
冷蔵庫のあまりでいいですよねー。
そして、パスタを4分の1くらいに折ってスープで似たらミネストローネ風でしたが、
メインになりそうじゃなかったのでスープスパに変更！！
おいしかったですよ。
ケチャップとか塩で少し味を強めないといけないですけどねー。
是非是非！！
ごちそうさまでした！！
材料4個分
＊昨日のハンバーグのタネを使います
チーズ 適量
キャベツの葉 大4枚
トマト缶 1つ
水トマト缶 2杯分
コンソメの素 2個
塩 ひとつまみ
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
作り方
1、キャベツの芯を取り、葉を軽く湯がいてしんなりさせる
芯はタネに刻んで入れる。
2、4等分してなかにチーズを入れ、キャベツでくるむ。
とまらなければ爪楊枝でさす
3、鍋にトマト缶、水（トマト缶2杯分）コンソメの素を入れわかす
塩、酒、醤油をいれ、味を調え、タネを包んだキャベツを入れ、しっかりと煮る。
4、20分ほど煮込んだら完成！！
いただきます！！
はい、完全なる流用・・・。
まーでもいいっしょ。
おいしいよ。
チーズインハンバーグロールキャベツ。
いつもはハンバーグをそのまま冷凍して次回使っていたんですが、
今回は新キャベツが並んでたので買いました。
因みに、このスープもさらに流用して
節分であまった大豆とチキンと野菜とパスタを砕いて入れてミネストローネ風に・・・ｗ
段々サボリくせがついてきた・・・。
ごちそうさまでした！！
材料4個分
ひき肉 150ｇ
荒挽き肉 100ｇg
塩 少々
こしょう 少々
玉葱 小1個
きのこ 玉葱と同じくらい
もやし 玉葱の半分くらい
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
卵 1個
Ａ
マヨネーズ
ケチャップ
ソース
卵 2個
作り方
1、ひき肉、荒挽き肉、塩、こしょうをボールにいれ混ぜる
2、みじん切りにした玉葱・きのこ・もやしをいれ混ぜる
3、牛乳に15分ほど浸したパン粉と卵を混ぜる
4、個数分に訳、油をひいたフライパンに入れて、フタをして中火で焼く
5、5分ほどで裏返し、焼く。真ん中を軽く押して透明な肉汁がでてきたら中まで火が通ってます
6、フライパンをペーパーで軽く拭きＡを１：１：１の割合で入れ、混ぜてソースを作る。
7、器につけ合わせ（今回はもやしのバター炒め）、バーグ2個を盛りソースをかけ
フライパンで焼いた目玉焼きをのせて完成！！
いただきます！！
はい！男子の好きな定番料理！！ハンバーグ！！
ごはんがススム君です！！
肉々しいほどに肉ばっかりのもおいしいですが、野菜が入ってるのもいいですよね！！
今回は「きのこ」これ、なにか忘れましたｗすんませんｗ
荒挽きみんちを入れることによって食感がかわりおいしいです！
売ってたら買うべし！！
多めに作って別の料理にしてもいいですもんね！
ごちそうさまでした！！
こんにちは
少し暖かくなってきて、元気が出てきました。
はい、フユニガテ・・・。
もうちょっとで冬眠から目覚めそうです。
暖かくなると、そんなにすぐに眠たくならないので、夜テレビみたりします。
まー、未だアナログですが、なにか？？
って、そんな事はどーでも良いｗ
この間のぷっすまで若手芸人が紹介していた料理を作ってみました。
予想していた以上にはおいしかったのでやってみてもいいかも◎
そういえば、関西と関東で放送ちがうんでしたっけね？？
一週遅れ？？
時間が違うだけ？？
調べるほど、興味津々ではないので放置ｗ
↓↓どぞー
■ピザ■（っぽいもの）
材料1枚分
餃子の皮 7枚
ケチャップ
チーズ
作り方
1、フライパンに餃子の皮を7枚並べます
2、ケチャップをかけてのばします
3、チーズをのせます
4、フライパンに蓋して火を中火くらいにつけて、5分くらいで完成
いただきます！！
テレビでは絶賛してましたが、どんなもんかと・・・。
・・・ん？・・・お！うまいｗｗ
具材がなんものってないので寂しいですけど、おいしかったよ！
もちろんほんまもんのピザを超える訳ないですが、
簡単・安いを天秤にのせりゃーまずまずな味。
是非、夜食なんかにどーぞｗ
ごちそうさまでした！！
んで、おまけでもう一品やってたので↓↓どぞ
■アップルパイ■（っぽいもの）
材料10個前後
りんご 1玉
砂糖 30ｇ
はちみつ 10g
レモン汁 大さじ1
餃子の皮 10～12枚
油 適量
作り方
1、りんごの皮と種・芯をとり、細かく刻んで塩水につける
2、水気をきり、なべに砂糖・はちみつ・レモン汁を入れ、りんごが透明になるまで煮る
3、冷まして餃子の皮で包み、油で揚げる
いただきます！！
うん、パイじゃないね！！
まず、大前提のパイとは食感がことなるｗｗ
そしておまけとは思えない工程の多さ・・・ｗ
中華料理のデザートで出てきそうな感じでした。
りんごパイ→×
りんごの餃子揚げ→○
とおもって食べればおいしいです。
しかし、出来立ては熱くてヤケド必須なんで注意必要っす。
あと、油で揚げた後、ペーパーで油を切ろうとしたら、なかから溶けてきたりんごにより
ペーパーがくっついてはがれないという事件が起きてたのでこれも気をつけて下さい。
バットに網でもしいて油きりながら冷ましたらいいかも。
中身は以前のりんごジャムとほぼ同じレシピです。
まーりんごと餃子の皮が家にあればやってもいいかなーって感じでした。
実験的でしたが、若手芸人の生活の厳しさを再確認いたしました！
頑張れ！！
ごちそうさまでした！！
