「食べた！飲んだ！・・・石垣島」 ⑤ 12月5日～6日
石垣島といったら、忘れちゃいけない石垣牛・・・です。
観光バスのガイドさんが言ってましたよ。「石垣牛こそ和牛のチャンピョンだって、何故かって、。生後間もない赤ちゃん牛を内地の業者が買ってて、佐賀や三重で育ててそれがブランド牛になっているんだからだと、。オリジナルは石垣牛なのさ、。」
というわけで、。石垣牛食べましたよ。・・・牛刺、テールスープ、ホルモン焼き、ステーキ・・と、美味しかったけど、結構値が張るんだね、。でも、石垣島以外で食すと倍はするんだと、。。ガイドさんが言ってました。
綺麗な赤みの石垣牛の刺身です。口の中で甘美な旨みをいっぱい御馳走してくれました。・・・美味しかった。
沖縄といったら、海ブドウです。絶対外せません。・・・大好物です。養殖ものと天然ものでは粒の大きさが違いますね。
・・・天然ものは「プリッ！と感」が違いますね。粒を歯で噛んだ時の感触と音が、。”プリッ！”堪らないです。
色、艶、このプチプチ感のボリュームが良いでしょう？
モズクの天麩羅です。香りと噛み応えが楽しめますね。
泡盛です。3種類飲み比べてみました。香りはキツイがこの優しさは何でしょうね？
石垣地ビールーも頂きました。リゾートでは何でも美味しく感じてしまいます。
美味しいものを食べて飲んでゆっくりと”お陽様”は夜の帳に包まれて、今日とさよならするのです。
ホテルの前のビーチです。目の前には竹富島を見ることが出来ます。
きっと明日も素敵ないい日になるでしょう・・・