食べ過ぎの後は、デトックススープ。

お正月気分もあっという間に抜けてしまい、

今日からお仕事の方も多いと思います。

気持ちは仕事モードでも、

年末年始を満腹で過ごし体がだるくてなかなか仕事モードに

なれないといった声が聞こえてきそうです。

この時期が一番胃腸が疲れてしまっている時期ですよね。

胃腸の疲れがボディブローの様に、一番体がだるくなる原因です。

ちょっと胃腸を休めてあげてはいかがでしょうか？

そこで、体も温まり、消化も良い野菜いっぱいのスープが

丁度いいです。

お水に野菜コンソメと、ちょっと煮干し粉も入れ沸騰させ、

人参、大根、大根菜、かぶ、ブロッコリー（芯も）、小松菜、など、

冷蔵庫にある野菜を細かく切って入れて煮込みます。

コンソメ野菜スープの出来上がり

キノコ類を入れてもいいお出汁が出ますね。

ひじき入りの野菜サラダを先に食べて、

その後に、スープをしっかり頂くと、それだけでお腹いっぱい。

2日目はこれをアレンジして頂きます。

このスープだけだとお腹が空いちゃうという人には、

お餅を入れてちょっとだし醤油で味付けすれば、

和洋折衷お雑煮になりますし、

カレー粉を入れてスープカレーにもなります。

まあ、食べ過ぎの時はあまり炭水化物も取らない方が

胃腸が休まりますので、できれば、このスープと野菜サラダで。

繊維質も多いので、お通じの味方にもなりますので、

デトックススープとして、しっかりと頂いて下さい。

内臓が整うと、元気とやる気が出てきますよ～！！！