巷で話題のダイエットフード「チアシード」。
チアは南米原産のシソ科サルビア属の植物。
チアのシード（種）であるチアシード、
乾燥していると、けしの実の様です。
かさが１０倍になります。
グルコマンナンはこんにゃくの成分と同じ食物繊維ですので、
お通じも良くなり、
なにしろ、満腹感が味わえるので、
ダイエットの強い味方なのです。
スカイプセッションをしており、
彼女からチアシードは凄くいいよ～
と聞きました。
ダイエット食として捉えていたのですが、
オメガ３を豊富に含むスーパーフードとのこと。
普段からオメガ３はフラックスシードオイル（亜麻仁油）で
摂っているのですが、
チアシードでも取れるですね～。
オメガ３は細胞膜を構成している成分の一つで、
心筋梗塞や動脈硬化の予防、肝機能の向上、
代謝を上げてダイエット効果、
神経細胞の活性化によりうつやアルツハイマーの予防など、
色々な効果があると言われています。
健康のために食品型取るべき必須脂肪酸となってます。
食物繊維やオメガ３だけでなく、
タンパク質、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、
なども豊富。
正に、スーパーフード
しかし、チアシードは種ですよね。
種物に発芽毒があるということが
最近良く言われています。
玄米などでも発芽抑制因子を失活させるために、
発芽玄米を食べる方が発芽毒を回避出来るらしですね。
ですので、チアシードも十分にお水に浸している方がいいようです。
１０倍に膨らむので、チアシードの１０倍のお水に１２時間。
次の日に食べる量を全日に仕込んでおくといった感じでしょうか。
飲み物に混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたり、、、
特に味はないのですが、
つぶつぶとした食感が楽しいですよ。
そして、流石に、お腹が空きません
やはり、ダイエットにいいかも。
では次回は豆乳ヨーグルトについてです。
チアは南米原産のシソ科サルビア属の植物。
チアのシード（種）であるチアシード、
乾燥していると、けしの実の様です。
かさが１０倍になります。
グルコマンナンはこんにゃくの成分と同じ食物繊維ですので、
お通じも良くなり、
なにしろ、満腹感が味わえるので、
ダイエットの強い味方なのです。
スカイプセッションをしており、
彼女からチアシードは凄くいいよ～
と聞きました。ダイエット食として捉えていたのですが、
オメガ３を豊富に含むスーパーフードとのこと。
普段からオメガ３はフラックスシードオイル（亜麻仁油）で
摂っているのですが、
チアシードでも取れるですね～。オメガ３は細胞膜を構成している成分の一つで、
心筋梗塞や動脈硬化の予防、肝機能の向上、
代謝を上げてダイエット効果、
神経細胞の活性化によりうつやアルツハイマーの予防など、
色々な効果があると言われています。
健康のために食品型取るべき必須脂肪酸となってます。
食物繊維やオメガ３だけでなく、
タンパク質、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、
なども豊富。
正に、スーパーフード
しかし、チアシードは種ですよね。
種物に発芽毒があるということが
最近良く言われています。
玄米などでも発芽抑制因子を失活させるために、
発芽玄米を食べる方が発芽毒を回避出来るらしですね。
ですので、チアシードも十分にお水に浸している方がいいようです。
１０倍に膨らむので、チアシードの１０倍のお水に１２時間。
次の日に食べる量を全日に仕込んでおくといった感じでしょうか。
飲み物に混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたり、、、
特に味はないのですが、
つぶつぶとした食感が楽しいですよ。
そして、流石に、お腹が空きません
やはり、ダイエットにいいかも。
では次回は豆乳ヨーグルトについてです。