有機ハーブコーディアル／エルダーフラワー。

以前、エルダーフラワーのハーブコーディアルの

お話しをさせて頂きました。

その時のはコチラ→エルダーフラワーのハーブコーディアル。

ハーブコーディアルとは、ハーブをシロップ漬けにした

飲み物です。

最近、ディーンアンドデルーカで、

有機のエルダーフラワーのハーブコーディアルを見つけました。

以前のソーンクラフト社のは３７５ｍｌで

税抜き２０００円でしたが、

今回のは５００ｍｌで１６００円

Belvoir（ベルボワール）社のものです。

どちららもイギリス産で、１０倍程度の希釈ですから、

後者の方が断然お得

その上、オーガニック

その原材料は、

有機きび砂糖、有機エルダーフラワー、有機レモン果汁、酸味料です。


エルダーフラワーは、呼吸器系に働き免疫力をアップしてくれたり、


発汗、利尿作用で毒素の排出を助けてくれると言われています。


マスカットの様な爽やかな味が私はとても好きです。


ソーンクロフトのに比べ、ベルボワールのものの方が、


甘みが少しだけ控えめで、味もハーブっぽいですね。


気温差で風邪をひかれている人も多いですし、


これから冷房が入り、夏風邪の季節がやって来ます。


そんな時にエルダーフラワーのハーブコーディアルは


とっても重宝すること間違いなし！


アイスでもホットでも両方GOOD