雪ノ下 銀座。

皆さん、大雪は大丈夫でしたか？

雪繋がりで、今回はご近所に出来た、

パンケーキとかき氷屋さんの「雪ノ下」のお話。

本当にサロンの近くです。

以前は屋台バーがあった所が今や三階建の建物に変身。

そこの３階にかき氷とパンケーキのお店、

「雪ノ下」があります。
http://yukinositatokyo.net/

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161077/

大阪から進出のお店なんですね。

どおりで、大阪弁がっつりのスタッフの方がいらっしゃいました。

カウンター二列の店内は、

外が大雪とは思えないほど、女子女子でいっぱい。

今回は愛媛県産レモンパンケーキ、練乳アイスがけ。（７００円）

ふわっふあの生地にコクの有る卵の香り、

アクセントのレモンも柔らかくさっぱりと味のバリエーションに。

練乳アイスも意外にさっぱり系だけど、

牛乳の美味しさが感じられました。

日本の工夫されたパンケーキと言った感じ。

本当にパンケーキ、流行っていますね～。