妊婦のお友達から会社のお昼はほとんどパンかおにぎりだけと聞いたので、「え~っ、炭水化物オンリー?!?!?!それもパンだけなんてダメダメーNG」と、手作り即席お味噌汁の作り方をお知らせしました。

妊婦さんでなくても、お仕事が忙しくて、朝か昼にコンビニでパンを買って来て、デスクでちょいちょいっとランチを済ませてしまうOLさんも多いのではないでしょうか?時計

パン類はバターなどの油脂を含み、菓子パンに至ると砂糖たっぷりのクリームで炭水化物の中でも一番太りやすい砂糖と脂質のベスコンビになってしまいます。叫び

特に麦、小麦粉は体を冷やす性質があるので、パンに比べるとおにぎりの方がBetterだと思います。

と、言う事で、おにぎりおにぎりのお供にお味噌汁ですね!音譜

給湯室やウオーターサーバーのあるオフィスでお湯が用意できるというのが前提ですが、、、

まず、小さめのタッパか蓋の付いたお湯OKのカップを用意します。

それにお味噌をスプーン一杯(お好みにより加減して下さい。)、そしていりこ(煮干し)の粉とか鰹節の粉とか昆布の粉など出汁になる粉をひとつまみ、そして、乾燥カットわかめをお好きなだけ。

これだけを家で作ってオフィスに持っていけば、お湯を注ぐだけでお味噌汁の出来上がりです!クラッカー(タッパで持って行く時はカップに移して下さいね。)

$MassageTherapist藤田朱美のブログこのイメージ写真は具だくさんですね~。

お味噌は発酵食品で、たんばく質、ミネラル、必須アミノ酸を含み、いりこ(煮干し)やカツオブシはカルシウム豊富、わかめなど海藻類は食物繊維の代名詞ですね。

お味噌の塩分を気にされる方は減塩味噌でもかまいませんが、食物繊維が塩分の排出を助けます。

前の日に、小松菜やほうれん草のおひたしを作って、その茹で野菜の一部を次の日のお味噌汁用の具にしてもいいですね。鉄分が補強できます。グッド!(固く絞って水分を切って下さい。)

また、粉のショウガも加えると、こらからの時期は体が温まっていいですね~。温泉

色々とご自分で工夫してみて下さい。ベル

一汁一菜、忙しいランチの時間でもお味噌汁からしっかりバランス良く栄養を補給しましょう。てんびん座

小腹が空いた時にも重宝するので、3時のおやつに甘いモノよりもお味噌汁はいががですか?
(ただし、オフィスなどでは味噌汁の匂いが周りの方の迷惑となる時は控えましょうね。)