ねぎ

昨日はお友達のお家でお鍋をやりました。

鯛のアラや、タラ、ずっしりと詰まったお豆腐、ほっこりと美味しいお鍋でした。

中でも大ヒットがねぎ。

今の時期は太い鍋ネギがおいしいですね～。



ネギにはビタミンA,C,βーカロテンが含まれていて、ネギ独特のニオイの元はアリシンという成分。

アリシンには血行を促進して、疲労物質である乳酸を分解する作用があるらしいです。
http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0211_2.html

小学校の時に持っていた、１００の知恵（だったかな？）という本にはネギを焼いて喉に巻くと、喉の痛みが取れると書いてありました。

残念ながら、喉の痛い時にやったことはないのですが、ネギは風邪にも良く効くと云われていますね。

そうそう、その本に、風邪のひき始めにネギのみじん切りと生姜のすりおろしをお湯に溶いて飲むと良いというのがあり、これはその当時実践しました。

しかし、あまりにもマズくて、飲めたものじゃあなかったです。（お味噌とかを入れて味付けを変えたら美味しく飲めたかも。。。）

このサイトには浮腫にネギの使い方が。。。http://www.kirindo.com/medical/cong.html
☆足の浮腫
ネギをまるごと(青い部分も)とろけるくらいやわらかくなるまで煮込みます。煮込んだネギをすりつぶしたら、患部に塗布します。

しかし、うーん、どうだろ？煮込んだネギをすりつぶして湿布って、、、手間だし、においや、ガーゼとかも用意しなきゃいけないし、、、だったら、やっぱりリフレクソロジー。

当サロンのホットストーンリフレクソロジーはつるつるのあったか～い石で足の裏を暖めた後に、足裏のツボを刺激していきますので、気持ち良くって、むくみ取りにも効果的です。

今日の東京は朝から雪。その後雨になりましたが冷たい雨です。

皆さんもネギを沢山入れたお鍋で体をあっためて、よい週末をお過ごし下さい。