黒にんにく

ふと、通りすがりにあった自然食料品屋さんんで見つけた、黒にんにく。

お店の人が、これは青森産のにんにくを一ヶ月以上熟成発酵させたもので、ドライフルーツみたいな味がして、ほとんどニンニク臭がしませんよ。

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と、ひとかけ味見にくれたので、皮を剥いて食べてみると、ナント！真っ黒そのまんまな「黒にんにく」が登場で、ちょっとねとっとしていて、味はまるでドライプルーン。

これを食べると、体の中からほかほか温まってきますよと、言われ、そう言われるとなんとな～くほかほかして来たような、、、、

人と接する仕事をしていると、なかなかにんにく料理は食べられないのですが、この黒にんにくはあまり臭わないので、これから年末にかけてのパワーアップの時期に丁度いいかと、試しに買ってみました。

にんにくパワー全開です！