昨日、施術にいらしてくれたアロマセラピストのクライアントさんが、「薬膳カレーを食べている途中から体が熱くなって、ハーブティーで何度もトイレに行ってデトックスできました～。ここご存知ですか？」と、”銀座カフェビストロ”のチラシとショップカードを持ってきてくれました。
なぬなぬ～。食いしん坊＆自然食フェチの私も知らない所が銀座にあるなんて～！
どうやら一年前にできた生薬とハーブと薬膳料理の専門店で、隣のアンチエイジングの美容皮膚科がやっているらしいのです。
http://www.ginzacafewelltas.com/
（裏銀座のご紹介のはずが、銀座のご紹介になってしまってますね。。。
）
早速、ヒーリングカウンセラー＆ライターの友達を誘ってランチに薬膳カレーを頂きに行ってきました。
ランチタイムが１１：３０－１７：００まで長いのも、私のようにお昼が大幅にずれ込んじゃう人にはありがたいですね。
さて、最初にアミューズの様に小さなクッキーが２個出てきたのですが、小さい頃から母に食事の前に甘いもの食べちゃダメよーって言われたのが脳に刷り込まれていて、食後に頂くことに、、、
食前酒っぽく、小さなグラスにハーブティーが入ってきて、それを最初に頂いてから、主役のデトックスカレーに。
あちゃ～。
私の写メではなんとも美味しそうには撮れないなあ。。。
１６種類の生薬７種類のハーブ１５種類のスパイスで５日かけて作ったカレーソースと古代米（かな？）の上には、じゃがいも、パプリカ、レンコン、人参、かぼちゃ、大豆、ブロッコーリーなどのお野菜がごろんごろん転がっています。
二種類のドレシングがオンザサイドにあるので、野菜をドレッシングにつけながらとか、カレーに混ぜながら頂いて、また、味の広がりを楽しめます。＋人参ときゅうりのピクルス付き。
薬膳ゼリーと、アミューズのクッキーをデザートに、本日のハーブティーでもうお腹いっぱーい。
お友達はハーブワインのセージの白ワインを頼んでましたが、それもハーブの香りとちょっとビターですっきりとしていて、美味しかったです。
お会計をしている間に、ビールのセレクションも各国多数揃っているのをチェック！（と言ってもビールはあまりのまないのですが、、、）
こってりとしたカレーだったのに、全くもたれず、何だかスッキリの薬膳デトックスカレーでした。。
なぬなぬ～。食いしん坊＆自然食フェチの私も知らない所が銀座にあるなんて～！
どうやら一年前にできた生薬とハーブと薬膳料理の専門店で、隣のアンチエイジングの美容皮膚科がやっているらしいのです。
http://www.ginzacafewelltas.com/
（裏銀座のご紹介のはずが、銀座のご紹介になってしまってますね。。。
）早速、ヒーリングカウンセラー＆ライターの友達を誘ってランチに薬膳カレーを頂きに行ってきました。
ランチタイムが１１：３０－１７：００まで長いのも、私のようにお昼が大幅にずれ込んじゃう人にはありがたいですね。
さて、最初にアミューズの様に小さなクッキーが２個出てきたのですが、小さい頃から母に食事の前に甘いもの食べちゃダメよーって言われたのが脳に刷り込まれていて、食後に頂くことに、、、
食前酒っぽく、小さなグラスにハーブティーが入ってきて、それを最初に頂いてから、主役のデトックスカレーに。
あちゃ～。
私の写メではなんとも美味しそうには撮れないなあ。。。１６種類の生薬７種類のハーブ１５種類のスパイスで５日かけて作ったカレーソースと古代米（かな？）の上には、じゃがいも、パプリカ、レンコン、人参、かぼちゃ、大豆、ブロッコーリーなどのお野菜がごろんごろん転がっています。
二種類のドレシングがオンザサイドにあるので、野菜をドレッシングにつけながらとか、カレーに混ぜながら頂いて、また、味の広がりを楽しめます。＋人参ときゅうりのピクルス付き。
薬膳ゼリーと、アミューズのクッキーをデザートに、本日のハーブティーでもうお腹いっぱーい。
お友達はハーブワインのセージの白ワインを頼んでましたが、それもハーブの香りとちょっとビターですっきりとしていて、美味しかったです。
お会計をしている間に、ビールのセレクションも各国多数揃っているのをチェック！（と言ってもビールはあまりのまないのですが、、、）
こってりとしたカレーだったのに、全くもたれず、何だかスッキリの薬膳デトックスカレーでした。。