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新潟県新潟市中央区にある、地産地消と食育レストランバターフィールド、女将ブログ

新潟県新潟市中央区にある、地産地消と食育レストランバターフィールド、女将ブログです。
とことん新潟にこだわったお野菜や生産者の情報、メニュー開発秘話
食育の取り組みなど、お店の最新情報をお届けします!!

こんにちは
やさい茶屋の名物の1つでもある
「長寿赤飯」の雑穀ブレンドの店頭販売をスタートします!!

雑穀には現代人の食生活に不足がちなビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。
「いや〜、米はやっぱり銀シャリでしよ!!」
新潟県民ならば、そんな声も聞こえてきそうですが。。。毎日の食生活の中で、簡単にすぐにでもできること!!体にいいこと!!そして、美味しいから続けられること!!を叶えてくれるんです!!



□最近、体がだるい!!
□ぐっすり寝ても疲れがとれない!!
□便秘気味でスッキリしない!!
□肌荒れが気になる!!
□コレステロール値が高い!!

上記の中で1つでも当てはまる方は、
食事の内容を見直してみるタイミングにしてみては??
体の調子を整える栄養素として大切な、ビタミン、ミネラル、食物繊維!!
まずは、2週間、試してみませんか?

作り方は簡単!!いつものお米を炊く要領で、雑穀を混ぜて炊くだけ!!
でも、雑穀が苦手な方のための秘策があるんです!

実は、やさい茶屋の長寿赤飯レシピは、生姜や油揚げを入れた炊き込みご飯にしています!!
だから、美味しい!!

ポリフェノールを多く含む黒米を多めにブレンドモチモチの食感で、きれいな赤紫に色づいたおこわの様なところから、長寿赤飯と名付けました!!