ブラックカレーに挑戦

体が痛いので今日はエアロビとボウリングはお休みです。
余暇を利用してブラックカレーに挑戦してみました。
カレー粉と薄力粉を黒くなるまで乾煎りし、バターを加えてルーを作りました。
味を重視したため、トマトジュースを加えたのが間違いでした。
赤が入ったため、真っ黒には程遠い色に仕上がりました。
五穀米と一緒に食べましたが、味はＧＯＯ！
次回は味を犠牲にしてでも、もっと黒くします。