また会えた♪。

先日は総勢７人で

焼き鳥屋さんに行きました！

ほとんどの方が２度めましてなのに

笑いっぱなし！


たまには声を上げて笑わないとね^^。


…あら?

画像がない…。


すみませんー。



そしてそして!
その前の日に、この子にもまた会えました♪。

スタバにおじさんと来るわんこ。

かわいすぎる…。



うれしい再会、２連発でした☆。

まことの花。

こんにちは～。

今日はいいお天気、

洗濯しまくりのベジフルビューティーアドバイザー、トモコです。

先日、よくおじゃましているブログ

「おいしく、楽しく、美しく」 のy/modeさんから

素敵な言葉を教えていただきました。

y/modeさんは、天野祐吉さん がおっしゃっていたのを

見つけたんですって。

「まことの花」。

" 若いころはだれでもそれなりの花が咲くわけで、それを世阿弥は「時分の花」と呼び、

歳を重ねてから少数の人だけが咲かすことのできる「まことの花」と区別したが、

この人たちには、そんな「まことの花」の美しさを感じさせるものがあると思った。" （本文より）

まことの花

私も、そんな花を咲かせる女性になりたいな。。。

y/modeさんはベジフル仲間なんですが、

フォトグラファーだけあって写真がとってもキレイ！！

キレイなだけじゃなくって、なんとなく、味があります。

そして共感できる内容のお話を素敵に伝えてくれるので

自分も前向きになれるんです。

最近よく、「パワーをもらう」、「元気をもらう」って言い方をされますが、

そういうのって本当にあるんだな～と思えます。

派手にパワーを出しているのではなく、

なんとなく私に響いてきます。

まことの花を咲かせるため、自分をいろんな意味で磨いていかないと。。

それでは～。。。

地どり料理のこと。

みなさまこんばんは＾＾。

ベジフルビューティーアドバイザー、トモコです。

ちょっと間があいてしまいましたが、

今日は、先日行われた、「地どり料理コンテスト」の

エントリー作品についてお伝えします。

（その記事はコチラ→★ 。）

甲州地どり市場さん主催の料理コンテスト、

最終審査対象に選んでいただきました。

私、写真が撮れなかったので、

甲州地どり市場さんのブログの記事をご覧ください！！！

・オープニングの記事はコチラ→★

・わたくしの作品はコチラ→★

・審査結果はコチラ→★

さて、私のエントリー時点での考えははこれでした。

これでも美味しいんですが…

コンテスト前の試作でたまたまお箸で食べてみたら、

キウイソースとお肉がからめずらい。

レシピの多少の変更は可、との事だったので、ミキサーにかけてなめらかなソースにして

本番に臨みました。

あ、それから

もともと「レンジで加熱」だったのですが、

もしも急な停電になっても作れるように

調理法も「蒸し」に変更。

で、最終的にはこうなりました。

「甲州地どりの、目指せ美肌！ロール」です。

すみません、写真はお借りしました。。

ああ、盛り付けが焦ってイマイチだわ・・・・＾＾；。

ポイントは・・・

・地どりの皮を内側にして巻くことで、中までしっとり。皮目のプチプチが苦手な方でも

　気にせず召し上がっていただけます＾＾。

・ラップで包んで加熱、、旨みを逃がしません！！

・キウイはビタミンＣがと～っても豊富。

　ビタミンＣはたんぱく質と一緒に摂ると体内への吸収がとても良くなり、

　美肌効果が期待できます。

　
・人参やトマトのカロテンも美肌に欠かせませんが、ソースにオイル（オリーブオイルです。）を使うことで

　体内への吸収がアップします＾＾。

・一緒に巻いてあるチーズでカルシウムも補給！！

　女性に嬉しいメニューです。

そして、野菜もキウイもすべて甲府市産です☆。

審査員以外の方にも試食していただきましたが、

フルーツのソース、「あら、意外と思ったより美味しいわ～。」と

少し年配の女性からも好評でしたよ♪。

長い記事になりましたが、読んでくださってありがとうございます。

今回はだいぶ考えた末のレシピでしたが、

いろんなアレンジができそうです♪。

野菜を巻いてレンジでチン、でも出来るので

是非皮を内巻きに、試してみてください。

コンテスト、とても楽しませていただきました。

日々いろいろ考えているようでいて、

改めてレシピを考えてみると

撮っても勉強になります。

甲州地どり市場 の関係者の皆様、ありがとうございました！！！

それではまた～。。