さつまいも

秋が旬な食材

さつまいも・にんじん・しいたけは、がん予防が期待できる食材です👯👯👯💓

食物繊維も豊富なため、便秘の予防や改善に優れた働きを発揮します😎✨

今日はさつまいも、人参、椎茸を使ったレシピを紹介します( ˶˙º˙˶ )୨♡♡

✤さつまいものミルク煮

さつまいも		中１／２本
にんじん		中１／３本
しいたけ		２個
オリーブ油		大さじ１
A	水	３カップ
	固形スープ	１／２個
牛乳		６０CC
塩、こしょう		各少々
水溶き片栗粉		適量
パセリのみじん切り		少々

さつまいもや、人参のβカロテンは

油や加熱することで吸収率が高まるため、

より一層の抗がん作用が期待できます💓💓💓

また良質で消化のよい牛乳を加えることで

たんぱく質や脂質を補い、

栄養バランスを整えます😎💓

ぜひ作ってみて下さい♥♥♥