器ワードローブを一通り揃え、不自由なくやっておりましたが、最近また器が欲しいな～と。
夏らしいガラスのボウルにサラダやデザートを盛ったり、綺麗な柄のケーキ皿にパンとかのせたい。
予算と相談です。
それよりも昨日大失敗をやらかしました。
なんと！！
冷凍庫の扉を閉めたつもりが完全に閉まっていない状態で出掛けてた・・・。
昨日はそれ程暑くなく、氷は溶けちゃったけど食材は無事でした。(たぶん)
ホッとしたのも束の間、今度は冷蔵室が温まってしまったのか、上段だけ冷えなくなってしまいました。
中のものを移動させたり整理しながら、もっと冷蔵庫の中をしっかり管理しなきゃと強く思いました。
それには保存容器。
一応今メインで使ってるのはお馴染みの野田琺瑯です。
レクタングル深型のSサイズが残り物の保存に丁度いいのです。
2つ持ってて、一つは生姜の保存に使ってしまっているのでもう一個くらい欲しい。
お豆腐用にも欲しいなぁとか考えるとキリがないですね！
ちょっと大きめのおかずにはMサイズを。
浅型のSサイズはバットがわりにも使ってます。
そして最近仲間入りしたのがイチゴのマークがかわいいWECKです。
チューリップ型の一番小さいサイズには塩麹、ジュースジャー530mlはアイスティー用、1000mlのは今のところお出汁を入れてます。
煮出すのが面倒だったルイボスティーも朝作って冷蔵庫で保存、麦茶代りにガブガブ飲んでます。
そのうちサングリアとか作りたいなぁ。
他にもいろんな形があって、積み重ねることもできるので省スペースになるし、中身が見えるから「これなんだっけ～？」とならない。
ただし付属のガラス蓋は可愛いけど密封できないので専用のパッキンかプラスチックの蓋が必要です。
とにかく非常に便利なことがわかったので、梅干し用と手作りドレッシングやソース用にもいくつか揃えたいと思います。
後はごちゃごちゃの野菜室をなんとかしたい。
使いかけの野菜、ラップでぐるぐる巻いてるけどもっといい保存の仕方ないかなぁ。
整理整頓ブログで勉強してきます!