甘酒第二弾。
今回も黒豆きなこをかけていただきました🥄
これが最高に美味しいのです😋
信玄餅やわらび餅に負けない和スイーツ感🍵
自家製の甘酒って凄く甘いので本来は水などで割って飲むんでしょうかね？
今回、前回の半分量で仕込みましたが、甘さを控えるため米麹の配分を少し少なめにしました。まあそれでもとても甘いのですが。
そのままスイーツ的に食べてもいいし、お料理の甘味料としても使えるし、割ってドリンクにしてもいいし、甘酒ってとっても万能！
運動や病後のエネルギー補給にも良さそうです。ケーキやアイス代わりに食べてたら体にも良さそうですね。
これまで無縁だった甘酒ですが、意外に簡単に出来て甘いもの欲が満たせて健康的。甘酒効果なのか、最近ケーキとか全然食べたくならないのが素晴らしすぎる👍🏻