みなさん こんばんは(^○^)
今回、紹介するお店は、こちら↓
福岡市博多区東那珂にある「魁龍 博多本店」
平日でも行列の出来る豚骨ラーメン店なんです！
小倉にあるお店は行ったことがあるんですが、博多本店は初来店です
お店の外観は、こちら↓
平日の昼間に行ったんですが、両サイドにある駐車場は、既に満席でした～
豚骨ラーメンをオーダーする時は、大体、「バリカタ」か「カタ」なんですが、こちらは「ずんだれ」
「ずんだれ」とは↓
柔らかく茹でた麺のことなんです！
バリカタなどはありません！！
「ずんだれ」の語源は、こちら↓
久留米市や佐賀、鹿児島などの方言なんですねー
メニューは、こちら↓
他店に比べると、良心的な価格設定ですねー
卓上調味料等は、こちら↓
そう言えば、こちらのお店も「オモウマい店」で紹介されてました
お持ち帰りもあるんですねー
今回、オーダーしたのは、こちら↓
「ラーメン」税込８００円
「おにぎり１皿(２ケ)」税込１６０円
麺の硬さは、言わなくても「ずんだれ」になりました(笑)
上から見たら、こんな感じ～
食欲をそそるビジュアルに思わずうっとりしました～
横から見たら、こんな感じ～
食べる目線から見たら、こんな感じ～
アップにしたら、こんな感じ～
豚頭と背脂のみを使用した濃厚スープが小麦香る中細麺によく絡んで、とっても美味しかった～
確かにこのスープには「ずんだれ」が合うねー
途中、生大蒜を足したら、コクが増しました～
替え玉にしようかと悩んだんですが、メニューの裏にひっそりあったこれぞ裏メニュー「まかない油そば」をテレビで見て知っていたのでオーダー
こちらが「まかない油そば」税込２２０円
汁なし麺なんですが、旨味のあるタレによく絡んで、とっても美味しかった～
これは、ラーメン食べた後の〆に最高ですねー
