スペルト小麦
スペルト小麦は古代小麦、古代穀物の一種で
人工的な品種改良がされていない
原種の小麦なんです💗✨
🇺🇸ではファロの名前でポピュラーです
化学肥料✴︎や農薬✴︎を必要としなくても
自分を守る事の出来る強い植物で、
硬い殻に覆われていて
病気や害虫に犯されにくく、
遺伝子組み換えや品種改良と言った
問題に関わる事もない
と〜ってもナチュラルな存在の小麦です💗
スペルト小麦は硬い皮の中に
栄養素が含まれていて
製粉して皮を取り除いても栄養が残ります💗
普通の小麦に比べて、
食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で
栄養価が高いのも特徴です⭐️✨
味はナッツの様な特有の香りがあり
芳ばしいので
パンやお菓子作りに向いています
私は、パイやタルトを作る時に
普通の小麦と混ぜて使っています✨✨✨
秋になるとタルトやパイを
焼きたくなるのは何故でしょう
来週はかぼちゃ🧡のタルトを
焼いてみようかなと思っています!!🥂✨
今朝はオートミールとフルーツ◡̈❤︎
最近、朝ご飯が楽しみです
しっかり食べて活力いっぱいに今日も頑張る✨
今日も、ありがとう✨✨✨
Hope you have a great day! 
