混ぜるだけの簡単クッキーを焼きました。◡̈⃝⋆
レーズンとクランベリー、シュガーでコーティングした甘いナッツ
(今回はクルミとピーカンナッツを使用❤︎)、コーンフレークを溶かしバター
卵、アーモンドミールでさっくり混ぜ合わせ、香り付けにラムを。
成形も無く、スプーンですくってロシェ..フランス語で岩の意味で
岩の様にちょっとゴツゴツしたクッキーにします。
20分程焼いて、粗熱が取れたらpowder sugarでお化粧して完成〜!!!
1時間も掛からないでパパッと作れる簡単だけど、皆に大好評の私の定番クッキー。
生徒ちゃんと会社におすそ分けしました。ʕ•ི̮͡•ྀʕ•̹͡-ʔ•ི̬͡•ྀʔ
喜んでもらえて良かった！お菓子は誰かの為に作るから優しい味になるんだね。❀
いとこちゃんが送ってくれたフランスのラベンダーのお写真、青い空に
ラベンダーの香りが辺り一面に広がっている様な、気持ちの良い一枚でお気に入り！
引き続き、良い一日をお過ごし下さい。◡̈⃝